?

Log in

No account? Create an account

Entries by category: путешествия

Mar de Frades, Albarinho, 2017



Вино светло-соломенного цвета.
Аромат : недозрелый грейпфрут, лайм, мятные листочки, запах тропиков.

Средняя тельность, кислотность слегка завышена - портит баланс.

Вкус простоват и кисловат :)



Общее впечатление : просто и довольно едко. Гастрономично. Не самый лучший образец Альбариньо.

Цена : 14 € в Севилье.

Моя оценка : 87.
Производитель: Les Maîtres Vignerons de Saint-Tropeze.
Импортёр: Hacarem.
Виноградники: Франция -> Прованс -> Кот-де-Прованс -> Ле-Канне-де-Мор.
Виноград: гренаш, сенсо, сира.
Алкоголь: 12%.
Сахар: сухое.

Цвет бледно-янтарный.
Аромат умеренной интенсивности, высокоминеральный. Апельсин, яблоко, груша дюшес, смола.
Тело легкое.
Вкус слабый, пустой, неопределенный, с хорошей кислотностью.
Послевкусие средней продолжительности.

Общее впечатление: Чисто, но плоско. Дико дорого для вина такого уровня.

Цена: 140₪ в Grape-Man.
Моя оценка: 86/100.

* Данный отчёт является ни к чему не обязывающим описанием моего личного ощущения, оставленного конкретным вином, из конкретной бутылки, в конкретное время и в определённом месте.
Производитель: Farnese.
Импортёр: Tsilinsky.
Виноградники: Италия -> Абруццо -> Черасуоло д'Абруццо.
Виноград: 100% монтепульчиано.
Алкоголь: 12.5%.
Сахар: сухое.

Цвет бледно-медный.
Аромат умеренной интенсивности. Клубника, пьяная вишня, зелень.
Тело средней плотности.
Вкус довольно мощный, сладковато-ягодный, соответствующий аромату, сбалансированный, с хорошей кислотностью.
Послевкусие средней продолжительности, с зеленью.

Общее впечатление: Очень достойное розовое, ничем не напоминающее "тёплый клубничный компотик". Мне понравилось.

Цена: 2х160₪ в Grape-Man.
Моя оценка: 87-88/100 (Vivino: 3.4/5).

* Данный отчёт является ни к чему не обязывающим описанием моего личного ощущения, оставленного конкретным вином, из конкретной бутылки, в конкретное время и в определённом месте.
Производитель: Famiglia Cielo dal 1908.
Импортёр: Akkerman.
Виноградники: Италия -> Венето -> Делле Венецие.
Виноград: 100% пино нуар.
Алкоголь: 12%.
Сахар: сухое.

Цвет вишневый, малинового оттенка.
Аромат слабый - до среднего, сладковато-ягодный. Клубника, вишня, хвоя.
Тело довольно легкое.
Вкус умеренной мощности, чистый, сладковатый, не самый сбалансированный, с немного выпирающей кислотностью и еле различимыми танинами.
Послевкусие короткое.

Общее впечатление: Простое пино, которое, однако, подойдет тем, кто любит легкие, ягодные, низкотанинные вина. Очень дешево, прекрасное соотношение цена-качество.

Цена: 3х135₪ в Grape-Man.
Моя оценка: 86/100.
* Данный отчёт является ни к чему не обязывающим описанием моего личного ощущения, оставленного конкретным вином, из конкретной бутылки, в конкретное время и в определённом месте.

Donnafugata, Sedara, Sicilia DOC, 2014

Производитель: Donnafugata.
Импортёр: Enoteca (Hinnaui "Wine&More").
Виноградники: Италия -> Сицилия -> Contessa Entellina.
Виноград: неро д'авола (в основном), каберне совиньон, мерло и другие сорта (в неизвестной пропорции).
Алкоголь: 13.5%.
Сахар: сухое.

Цвет бордовый.
Аромат умеренной интенсивности, пряно-ягодный, теплый. Черная смородина, клюква, специи.
Тело средней плотности.
Вкус средней мощности, соответствующий аромату, с горчинкой, легкой кислотностью и довольно ощутимыми танинами.
Послевкусие продолжительное.

Общее впечатление: Имхо, очень "среднее" вино. Цена неоправдана.

Цена: 120₪ в Grape-Man.
Моя оценка: 86/100 (James Suckling: 90, Wine Enthusiast: 87).

* Данный отчёт является ни к чему не обязывающим описанием моего личного ощущения, оставленного конкретным вином, из конкретной бутылки, в конкретное время и в определённом месте.
Balaton-wineries-Collage-a
Честно говоря, в Венгрию, в винную поездку, я собралась ехать ради токайского. И когда сказали, что 3 дня поездки будут около озера Балатон, а 2 в Токае, я очень удивилась... Но возмущаться не стала, а поверила, что наш руководитель поездки Андре Суидан, хозяин хайфского винного магазина Special Reserve (Анаси 109, Хайфа и Хорев 14, Хайфа) знает, что делает. Это уже не первая наша поездка все в той же компании, и я должна признать, что как раз вина с Балатона просто поразили меня в пятку тронули меня до глубины души. Эти вина для меня оказались просто идеальными, если такое бывает:)

налить не смогу, ну хоть расскажу чуть-чуть:)Collapse )

Antinori, Tignanello, Toscana IGT, 2011

Производитель: Marchesi Antinori.
Импортёр: Hacarem.
Виноградники: Италия -> Тоскана-> Кьянти.
Виноград: 80% санджовезе, 15% каберне совиньон, 5% каберне фран.
Алкоголь: 14.5%.
Сахар: сухое.

Цвет вишневый.
Аромат умеренной интенсивности, классически элергантный. Красные и черные ягоды, парфюм, цветы.
Тело средней плотности.
Вкус внезапно мощный, чуть сладковатый, дубовый, высокотанинный, с хорошей кислотностью.
Послевкусие средней продолжительности.

Общее впечатление: Педофилически рано пить. Имхо, держать как минимум лет 10. Пока цена не совсем оправданна.

Цена: 390₪ в Grape-Man.
Моя оценка: 91/100 (JamesSuckling: 95, Antonio Galloni: 95, Robert Parker: 93, Wine Enthusiast: 93, Wine Spectator: 92, CellarTracker: 91.9, Stephen Tanzer: 88, Jancis Robinson: 16.5/20, Vivino: 4.4/5).

* Данный отчёт является ни к чему не обязывающим описанием моего личного ощущения, оставленного конкретным вином, из конкретной бутылки, в конкретное время и в определённом месте.

Польша как wine destination

Короткая поездка в Краков совершенно не предполагала открытий в области вина, но как приятно было ошибиться. Я, конечно, переписал пару рекомендованных адресов магазинов, но больше для того, чтобы купить бутылочку на распив вечером в гостинице. Единственный магазин, в который я попал, называется Stoccaggio (https://sites.google.com/site/stoccaggiowinebar/) и он предлагает десяток вин в бокалах (в таких же автоматах, как Wine Story) и легкие закуски. Отличное место перекусить в полдень.

Приветливый менеджер Томаш тут же предложил попробовать польские и словенские вина. До этого момента про существование Польши на винной карте мира я не предполагал. Оказалось, что вино производят, но индустрия молодая и особой популярностью среди местных не пользуется (3.5л годового потребления). Выращивают международные сорта, но больше морозоустойчивых гибридов. Было куплено 3 бутылки из дорогого диапазона (80-100 злотых) и все 3 были выпиты (одна оказалась испорченной).

Winnica Jakubow R Rose 2014 (слева). Бутылка 500мл. Замечательный бледно-розовый цвет. В носу мягкие красные фрукты, липстик. Во рту дружественное, с хорошей кислотностью и мягкими таннинами. Купаж не указан. Сладость определить по-бутылке не смог, ощущение off-dry. 11% alc. Очень ограниченное производство (250 бутылок). Понравилось. 88-89/100.

Winnica Plochokich Hibia 2014 (http://winnicaplochockich.pl/?p=1712&lang=en). Купаж судя по сайту: Hibernal 60%, Bianka 30%, Traminer 5%, Cserszegi Fiuszeres 5%

Hibernal: немецкий гибрид Seibel 7053 и Riesling
Bianca: венгерский гибрид Bouvier и Eger 2
Cserszegi Fiuszeres: венгерский гибрид Irsai Olivér и Roter Traminer

Очень ароматное (Аркаша обнаружил спелые европейские яблоки), с отличной кислотностью и фокусом. Немного экзотичное во рту (специи), но все равно интересно и хорошо. 89/100.

Всем, кто окажется в Польше, советую попробовать эти или другие вина, а будучи в Кракове однозначно стоит посетить Stoccaggio.




Тагов катастрофически не хватает :).
Летим в конце апреля в Милан. Времени есть неделя, основной уклон на посмотреть красивую природу, походить пешком, ну и эно-гастрономические удовольствия, само-собой.

Хорошие винодельни очень хочется, но не любой ценой. Видел мнение, что Пьемонт неимоверно раскручен, и лучше сосредоточиться на более вменяемых местах, а старое Бароло купить в нормальной винотеке за пределами DOCG.

Что скажете? И, в любом случае, буду очень благодарен конкретным наводкам на места проживания, винотеки, винодельни и рестораны и там и там.

Спасибо :)
Производитель: Melini.
Импортёр: Israco.
Виноградники: Италия -> Тоскана -> Кьянти -> Монтепульчиано.
Виноград: 70% пруноло джентиле (санджовезе), 20% канайоло неро, 10% другие автохтонные сорта.
Алкоголь: 14%.
Сахар: сухое.

Цвет черешневый, прозрачный, блестящий.
Аромат довольно интенсивный, редуцированный. Орехи, лак, бочка, цветы, вишня, зелень, тост.
Тело средней плотности. Вкус достаточно мощный, с хорошей кислотностью, но не отличающийся особенным балансом, с ощутимой спиртуозностью и суховатыми танинами.
Послевкусие довольно короткое, вяжущее.

Общее впечатление: Простое, но всё ещё свежее вино. Ничего особенного, по относительно терпимой цене.

Цена: 76₪ в Tiv-Taam.
Моя оценка: 86/100.

* Данный отчёт является ни к чему не обязывающим описанием моего личного ощущения, оставленного конкретным вином, из конкретной бутылки, в конкретное время и в определённом месте.

Latest Month

October 2019
S M T W T F S
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

Tags

Syndicate

RSS Atom
Powered by LiveJournal.com
Designed by yoksel