?

Log in

No account? Create an account

Entries by category: путешествия

Mar de Frades, Albarinho, 2017



Вино светло-соломенного цвета.
Аромат : недозрелый грейпфрут, лайм, мятные листочки, запах тропиков.

Средняя тельность, кислотность слегка завышена - портит баланс.

Вкус простоват и кисловат :)



Общее впечатление : просто и довольно едко. Гастрономично. Не самый лучший образец Альбариньо.

Цена : 14 € в Севилье.

Моя оценка : 87.
Производитель: Les Maîtres Vignerons de Saint-Tropeze.
Импортёр: Hacarem.
Виноградники: Франция -> Прованс -> Кот-де-Прованс -> Ле-Канне-де-Мор.
Виноград: гренаш, сенсо, сира.
Алкоголь: 12%.
Сахар: сухое.

Цвет бледно-янтарный.
Аромат умеренной интенсивности, высокоминеральный. Апельсин, яблоко, груша дюшес, смола.
Тело легкое.
Вкус слабый, пустой, неопределенный, с хорошей кислотностью.
Послевкусие средней продолжительности.

Общее впечатление: Чисто, но плоско. Дико дорого для вина такого уровня.

Цена: 140₪ в Grape-Man.
Моя оценка: 86/100.

* Данный отчёт является ни к чему не обязывающим описанием моего личного ощущения, оставленного конкретным вином, из конкретной бутылки, в конкретное время и в определённом месте.
Производитель: Farnese.
Импортёр: Tsilinsky.
Виноградники: Италия -> Абруццо -> Черасуоло д'Абруццо.
Виноград: 100% монтепульчиано.
Алкоголь: 12.5%.
Сахар: сухое.

Цвет бледно-медный.
Аромат умеренной интенсивности. Клубника, пьяная вишня, зелень.
Тело средней плотности.
Вкус довольно мощный, сладковато-ягодный, соответствующий аромату, сбалансированный, с хорошей кислотностью.
Послевкусие средней продолжительности, с зеленью.

Общее впечатление: Очень достойное розовое, ничем не напоминающее "тёплый клубничный компотик". Мне понравилось.

Цена: 2х160₪ в Grape-Man.
Моя оценка: 87-88/100 (Vivino: 3.4/5).

* Данный отчёт является ни к чему не обязывающим описанием моего личного ощущения, оставленного конкретным вином, из конкретной бутылки, в конкретное время и в определённом месте.
Производитель: Famiglia Cielo dal 1908.
Импортёр: Akkerman.
Виноградники: Италия -> Венето -> Делле Венецие.
Виноград: 100% пино нуар.
Алкоголь: 12%.
Сахар: сухое.

Цвет вишневый, малинового оттенка.
Аромат слабый - до среднего, сладковато-ягодный. Клубника, вишня, хвоя.
Тело довольно легкое.
Вкус умеренной мощности, чистый, сладковатый, не самый сбалансированный, с немного выпирающей кислотностью и еле различимыми танинами.
Послевкусие короткое.

Общее впечатление: Простое пино, которое, однако, подойдет тем, кто любит легкие, ягодные, низкотанинные вина. Очень дешево, прекрасное соотношение цена-качество.

Цена: 3х135₪ в Grape-Man.
Моя оценка: 86/100.
* Данный отчёт является ни к чему не обязывающим описанием моего личного ощущения, оставленного конкретным вином, из конкретной бутылки, в конкретное время и в определённом месте.
Balaton-wineries-Collage-a
Честно говоря, в Венгрию, в винную поездку, я собралась ехать ради токайского. И когда сказали, что 3 дня поездки будут около озера Балатон, а 2 в Токае, я очень удивилась... Но возмущаться не стала, а поверила, что наш руководитель поездки Андре Суидан, хозяин хайфского винного магазина Special Reserve (Анаси 109, Хайфа и Хорев 14, Хайфа) знает, что делает. Это уже не первая наша поездка все в той же компании, и я должна признать, что как раз вина с Балатона просто поразили меня в пятку тронули меня до глубины души. Эти вина для меня оказались просто идеальными, если такое бывает:)

налить не смогу, ну хоть расскажу чуть-чуть:)Collapse )

Antinori, Tignanello, Toscana IGT, 2011

Производитель: Marchesi Antinori.
Импортёр: Hacarem.
Виноградники: Италия -> Тоскана-> Кьянти.
Виноград: 80% санджовезе, 15% каберне совиньон, 5% каберне фран.
Алкоголь: 14.5%.
Сахар: сухое.

Цвет вишневый.
Аромат умеренной интенсивности, классически элергантный. Красные и черные ягоды, парфюм, цветы.
Тело средней плотности.
Вкус внезапно мощный, чуть сладковатый, дубовый, высокотанинный, с хорошей кислотностью.
Послевкусие средней продолжительности.

Общее впечатление: Педофилически рано пить. Имхо, держать как минимум лет 10. Пока цена не совсем оправданна.

Цена: 390₪ в Grape-Man.
Моя оценка: 91/100 (JamesSuckling: 95, Antonio Galloni: 95, Robert Parker: 93, Wine Enthusiast: 93, Wine Spectator: 92, CellarTracker: 91.9, Stephen Tanzer: 88, Jancis Robinson: 16.5/20, Vivino: 4.4/5).

* Данный отчёт является ни к чему не обязывающим описанием моего личного ощущения, оставленного конкретным вином, из конкретной бутылки, в конкретное время и в определённом месте.
Летим в конце апреля в Милан. Времени есть неделя, основной уклон на посмотреть красивую природу, походить пешком, ну и эно-гастрономические удовольствия, само-собой.

Хорошие винодельни очень хочется, но не любой ценой. Видел мнение, что Пьемонт неимоверно раскручен, и лучше сосредоточиться на более вменяемых местах, а старое Бароло купить в нормальной винотеке за пределами DOCG.

Что скажете? И, в любом случае, буду очень благодарен конкретным наводкам на места проживания, винотеки, винодельни и рестораны и там и там.

Спасибо :)
Около года назад я прочитала не то в туристическом, не то в винном сообществе о комбинаторах из Кфар Кана.
Поскольку место это знаменито фактом превращения воды в вино, то местные жители именно что вина «Каны Галилейской» туристам и продают. Но, поскольку делать вино хлопотно, то просто покупается готовый продукт. Жулики настолько ленивы, что даже не сводят оригинальную этикетку, а наклеивают сверху свою.

Я собираю этикетки от вина всю свою сознательную жизнь, и мне, конечно, хотелось заполучить в коллекцию столь необычный экземпляр. Оказавшись там на экскурсии с замечательным yurchik_p я получила свой шанс. Меня терзали смутные сомнения, что выбрать? Белое или красное? Помнилось, что в заметке, все-таки речь шла о рислинге, так что взяла белое. И не прогадала: под кувшинчиком на красном фоне обнаружилась простая этикетка вина “Kasiff”, так что я не прогадала, пополнила коллекцию интересным экземпляром.
Разделить этикетки было сложно, поэтому я просто отсканировала двойную, название оригинала вполне просматривается под липовой наклейкой.

 photo Cana_Kasiff_zps1aed3ea2.jpg

+как это выглядит для покупателя Collapse )

Latest Month

August 2019
S M T W T F S
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031

Tags

Syndicate

RSS Atom
Powered by LiveJournal.com
Designed by yoksel