?

Log in

No account? Create an account

Entries by category: музыка

Производитель: Naaman Winery.
Виноградники: Израиль -> Галилея -> Верхняя Галилея -> Рамот Нафтали -> Гора Яхмур.
Виноград: 40% каберне совиньон, 30% каберне фран, 20% мерло, 10% пти вердо.
Алкоголь: 14.5%.
Сахар: сухое.

Цвет темно-рубиновый, слегка пыльный.
Аромат довольни интенсивный, теплый, пряно-джемовый, комплексный. Черный перец, корица, гвоздика, лавровый лист, повидло из черной смородины, бруснично-клюквенный кисель, подвал, грибы, бочка, гудрон.
Тело плотное, почти кисельное.
Вкус мощный, более свежий чем нос, пряно-ягодный, яркий, не идеально сбалансированный, с акцентом на несовсем естественную кислотность, с готовыми танинами.
Послевкусие продолжительное до бесконечности, с легкой горчинкой.

Общее впечатление: Несмотря на непонятно откуда взявшуюся кислоту, вино более чем питкое и даже интересное. А комплексность аромата вообще впечатлила.

Цена: 100₪ на винодельне (куплено по скидке за 50).
Моя оценка: 87-88/100.

* Данный отчёт является ни к чему не обязывающим описанием моего личного ощущения, оставленного конкретным вином, из конкретной бутылки, в конкретное время и в определённом месте.


Густой, насыщенный аромат. Доминируют животные тона. Много ягод. Чёрная смородина и вишня. Копчено-дымные ноты, молотый перец, слегка жженой резины.



Округло, алкогольно, питко, чуть терпковато. Насыщенно и плотно. Сочно.
Долгое, дымное послевкусие.
Очень хорошо.

Цена : 80 шекелей.

Моя оценка : 89.
Производитель: Pithon-Paillé
Виноградники: France -> Vallée de la Loire -> Anjou et Saumur -> Anjou .
Виноград: 100% Cabernet franc
Алкоголь: 12%.
Сахар: 1.8г/л








Цвет вишневый с фиолетовым оттенком
Аромат. сочный, глубкий, гранат, бальзамические ноты, красные ягоды
Вкус нежный с отличной кислотностью очень ягодный, сочный и сбалансированый
Послевкусие длительное.
Общее впечатление: очень классное вино, все при нем и низкий алкоголь и хорошая кислотность и сложность и питкость.
27.85$
17/20

Portugal, Douro and Lisboa, Red and White

Quinta do Portal, Douro,
Colheita, 2012




Импортер : ג'ין פרוף.

Нос средней силы, невыразительный, не очень сложный. Тона копчения; слабенькие, едва-едва заметные, землистые ноты, алкоголь.

Относительно много танинов. Не питко. Разочаровывающе просто. Средняя кислотность и мало ягод.

Резюмирую : сухо, не сочно. Дорого для такого качества.

Цена : 90 шекелей.

Моя оценка : 86-87.

Porta 6, Lisboa, Branco,
2014


Ну и напоследок трешачок.



Плоско, угловато, ощущение ненатуральности, искусственности напитка.
Плохо.

Цена : 60 шекелей.

Моя оценка : 84.
Impression, Sangiovese, 2016



В аромате слива и вишня, среднее тело, полное отсутствие танинов.
Чуть-чуть водянисто, но с неплохой кислотностью.

Цена : 3 за 110 шекелей.

Моя оценка : 87.

Impression, Riesling, Late Harvest, 2016



Нос средней силы, в меру "сладкий".
Ноты белого изюма, засахаренные фрукты, цветочный нектар.
Тело чуть маслянистое, не плотное, опять в меру сладкое.
В общем и целом впечатление от вина безликое.
Очень короткое послевкусие.

Цена : 3 за 110 шекелей.

Моя оценка : 86.
...анжуйское розовое вино из долины реки Луары (Франция) от большого производителя с романтичным названием "мелодия для двоих"




  • Винодельня: Calvet (Кальве)
  • Производитель: Les Grands Chais de France
  • Регион: Anjou-Saumur, Loire Valley, France - Анжу-Сомю, Луара, Франция
  • Контроль качества: AOP Rose D'anjou
  • Тип: розовое
  • Сахар: сухое
  • Виноград: Каберне Фран 60%, Гролло (Grolleau) 20%, Гамэ 20% - классический анжуйский бленд. Гролло - это красный виноград, характерный для долины Луары. Название сорта происходит от французского слова 'grolle', что означает "ворона". Сорт высокоурожайный. Обычно используется в купажах с Гаме и Каберне Фран.
  • Алкоголь: 10.5%
  • Цвет: бледно-розовый лосось
  • Нос: сдержанный, не яркий; красные ягоды, земляника, малина, барбарис, леденцы, мята
  • Рот: деликатный, круглый, мягкий, нежная свежесть, земляника, питайя, мята, ноты сосательных карамелек, лёгкое хорошо кислотное вино с воображаемой сладостью
  • Тело: легкое-среднее, элегантное
  • Оценка: 88/100
  • Цена: 36 шекелей (три бутылки за 110 в магазинах сети «Машкаот Турки» — Петах Тиква, Кфар Саба)
  • Комментарий: Деликатное лёгкое приятное свежее розовое вино, идеально подходящее к израильскому лету. Пить сейчас, но можно и подержать с год. Рекомендуется и в качестве аперетива, и как вечернее вино для медитаций. Идеально подходит для романтического вечера вдвоём. Название соответсвует содержанию. Великолепное соотношение value per money (цена - качество). Пожалуй, хит сегодняшнего лета.

Виткин - вопрос из зала

В комментариях к моему посту про Пельтера наш читатель Лев спросил про Виткин, как винодельню в общем, и конкретно Петит Сира 2008 и Кариньян 2007.

Я давно их вина не пробовал, поэтому отдаю микрофон более знающим товарищам. gadikus что в твоем волшебном блокнотике про них написано?
Задумывались ли вы о том, как музыка влияет на наше восприятие вина?



Ну и..Collapse )

Latest Month

October 2019
S M T W T F S
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

Tags

Syndicate

RSS Atom
Powered by LiveJournal.com
Designed by yoksel