Category: мода

Category was added automatically. Read all entries about "мода".

Main

San Biagio, Brunello do Montalcino, 2014



Аромат интенсивный, элегантный, пыльный, слегка пряный.
Задают тон тёмные ягоды, чёрный перец, кардамон, старая бочка.

Тело среднее, танины зубодробительные.

Вкус чуть вялый, возможно недостаточно кислотности ( но только совсем немного), а возможно, что вино слегка "на излёте". Ягод мало, ванили, дуба и пыльного подвала наоборот - больше чем хотелось бы.



Резюмирую - среднетелое, в общем-то гармоничное брунелло с небольшим избытком древесных нюансов и тройной порцией танинов.

Цена : 14€ в энотеке на Сицилии.

Моя оценка : 87.
Main

Vinsent, Morgon, Les Charmes, 2013



Кратко : откровенно перезрелое вино по дороге на кладбище, до которого доползет года через два.

Зелень, гумус, старый пыльный сарай, подгнившее дерево, запах лодочной станции на реке.



Во рту разве что намёки на былой баланс и элегантность. Но это все спекуляции о былом. На данный момент всё плохо.
Увидите в магазине - не берите.

Цена : 95 шекелей.

Моя оценка : 84-85, хотя можно и не оценивать.

Spain, Mencia from Bierzo and Ribera Sacra.

Вина, объединенные единым заголовком, были выпиты в разное время, однако впечатления оставили очень цельные и приятные. Все три вина рекомендованы к покупке и стоят своих денег. Импортер - небезызвестный Эльдад Леви.

Veronica Ortega, ROC, Mencia, Bierzo, 2015



В носу зажато и закрыто. Требуется терпение для раскрытия и препарирования ароматов.
Преимущественно черные ягоды, бочка, ваниль, черный перец. Комплексно.
Полное тело, нежная кислотность. Чуть сладковато. Послевкусие средней длинны, с тонами горького шоколада.

Цена : 150 шекелей.

Моя оценка : 91.

Guimaro, Finca Meixeman, Mencia, Ribera Sacra, 2015



Исключительно мягкое и округлое вино. А аромате чёрные ягоды, сливы, ментол.
Среднее тело, шелковистые танины.



Во рту мощно, пряно, обволакивающе. Отличная кислотность. Долгое, вкрадчивое послевкусие, со следами хвои и мятного листа.

Цена : 110 шекелей.

Моя оценка : 91.

Guimaro, Finca Pombeiras, Mencia, Ribera Sacra, 2015



Тут в аромате скорее красные ягоды, чем чёрные. Элегантно, сфокусировано. Анализировать одно удовольствие. Каждый из оттенков достаточно очевиден.
Вишня, черешня, сухие душистые травы, зелень, кожа.



Тело между средним и плотным, почти готовые танины.
Во рту ярко, свежо, минерально.

Цена : 150 шекелей.

Моя оценка 91-92.

Faustino I, Gran Reserva, Rioja, 2005



Красные ягоды, бальзамик, немного хвои и целый пласт третичных ароматов типа сухофруктов, табака и грибов. Правда их чуть больше чем я люблю, но это мои личные проблемы.

Вкус округлый, полный, бархатистый, с шелковистой структурой и с богатым, пряным и долгим послевкусием.



Общее впечатление : Может и не очень ярко, но элегантно и относительно сложно.
Рекомендовал бы за цену, по которой оно досталось мне :)

Цена : 18 € в Германии.

Моя оценка : 90.
wine-snob

Antinori, Castello della Sala, San Giovanni, Orvieto Classico Superiore DOC, 2017

Производитель: Marchesi Antinori.
Импортёр: Hacarem.
Виноградники: Италия -> Умбрия -> Орвието.
Виноград: гречетто, проканико, пино блан, вионье.
Алкоголь: 12.5%.
Сахар: сухое.

Цвет соломенный.
Аромат слабый - до среднего. Минеральность, зелень, цветочный луг, груша, капелька меда.
Тело легкое.
Вкус умеренной интенсивности, чистый, элегантный, соответствующий аромату, фруктово-минеральный, с хорошей кислотностью.
Послевкусие средней продолжительности.

Общее впечатление: Очень хорошее, довольно сложное, аккуратное вино. Качественно, чисто, питко. Брать.

Цена: 2х180₪ в Grape-Man.
Моя оценка: 89/100.

* Данный отчёт является ни к чему не обязывающим описанием моего личного ощущения, оставленного конкретным вином, из конкретной бутылки, в конкретное время и в определённом месте.
wine-snob

Biserno, Sof, Bibbona, Toscana IGT, 2016

Производитель: Biserno.
Импортёр: Esprit (Yain Bair).
Виноградники: Италия -> Тоскана -> Биббона -> Tenuta Campo di Sasso.
Виноград: каберне фран и сира.
Алкоголь: 12%.
Сахар: сухое.

Цвет медный.
Аромат интенсивный. Клубника, земляника, ягодная помадка, цветы.
Тело легкое.
Вкус умеренной мощности, элегантный, ягодный, с хорошей кислотностью.
Послевкусие довольно короткое.

Общее впечатление: Очень хорошее вино в красивой, но неудобной для хранения бутылке, за баснословные для розового деньги.

Цена: 125₪ в Yain Bair.
Моя оценка: 88/100 (Vivino: 3.8/5).

* Данный отчёт является ни к чему не обязывающим описанием моего личного ощущения, оставленного конкретным вином, из конкретной бутылки, в конкретное время и в определённом месте.

Michele Chiarlo, Vigna di Chiarlo, Monferrato Rosso,2010

יבואן : פלם גפן

Наконец то нашел время зайти в Special Reserve к Суидану по настоящему. Не впопыхах, а где-то на час. Давно хотел исследовать его ассортимент, а то обычно после дегустации и народу много - не протолкнуться, крутятся все возле полок и мешают, да и поздно обычно и времени в обрез.
Итак, что могу сказать после тщательного осмотра? Выбор есть и он велик. Широко представленно практически все. Тут есть и Бургундия с Бордо, разнообразная Италия, Шампанские, Австрия с Германией и масса израильских бутиков, причем таких, каких вряд ли ещё где найдешь, например винодельня Жимновода.
Но главное, что для меня очень важно, есть немало старых винтажей, причем реально старых. Как вам Бароло от Pio Cesare 1967 года или Ризлинг от Nikolaihoff 1995? Я на севере других мест не знаю, где можно хоть отдаленно найти что-либо подобное. Правда есть и минус - цены на старые вина, разумеется, огромные. Но это уже другая история.



Однако вернёмся к герою нашего рассказа. 8 летний, довольно странный бленд из Пьемонта. Состоит из Каберне Савиньона, Барберы и Шираза почти в равных пропорциях.
Несмотря на необычный состав получилось весьма удачно.



Нос не яркий, приглушённый, при аэрации в бокале довольно быстро выветривается, но вначале однозначно хорош.
Кожа, или скорее, обувной магазин, табак, причем какой то сладковатый, земля, попурри из сушеных ягод.
Тело лёгкое, элегантное. Танины не мешают.
Вкус соответствует аромату, с нежнейшей кислотностью фоном.
Послевкусие коротковатое, горьковато-пряное.

Общее впечатление : отлично состарившееся вино, спокойное и элегантное. Пить сейчас и срочно. Ещё год или два и будет поздно.

Цена : 100 шекелей в Special Reserve в Хайфе.

Моя оценка : 89.
alfa
  • slade_

Quinta de Saes (Alvaro Castro) Encruzado Reserva 2015



Уже знакомая бутылка от Alvaro Castro, на этот раз выпущенная с другой этикеткой (вино при этом то же).

Купаж: 100% Encruzado
Сахар: сухое
Импортер: Черниховски 6
Нос: белые фрукты (груши, персики), мокрый известняк, соль
Рот: Нежный, минеральный, гармонично соответствующий носу, Капля меда, отличная кислотность.
Общее впечатление: Тоньше и элегантней, чем в предыдущие года, видимо из-за более прохладного года. Очень хорошо, советую.
Оценка: 89-90
Цена: около 130ш.
wine-snob
  • gadikus

Sphera, White Signature, by Doron Rav-Hon, 2016

Производитель: Sphera Winery.
Виноградники: Израиль -> Иудейское Горы -> Гив'ат Йишайаху.
Виноград: 75% семильон, 25% шардоне.
Алкоголь: 13%.
Сахар: сухое.

Цвет золотистый.
Аромат слабый - до умеренного. Персик, грейпфрут, крыжовник, зелень, бочка.
Тело легкое.
Вкус довольно слабый, элегантный, соответствующий аромату, с легкой кислотностью.
Послевкусие средней продолжительности.

Общее впечатление: Имхо, в этом вине элегантность предполагает некоторую "невыразительность". Я чувствую что винодел "так и хотел", и не зря. Достойное вино. Вполне может полежать пару лет.

Цена: 150₪ в Grape-Man.
Моя оценка: 89/100.

* Данный отчёт является ни к чему не обязывающим описанием моего личного ощущения, оставленного конкретным вином, из конкретной бутылки, в конкретное время и в определённом месте.

Vietti, Barbera d'Asti, La Crena, 2013



Аромат сильный, яркий. Эквалипт, бальзамик, мята, ягоды и фрукты, преимущественно вишня и слива.
Тело среднее, элегантное. Кислотность высокая, танины мощные, вязкие.
Во вкусе уклон в шеколадно-кофейные тона. Дымно и пыльно.
Приятное, качественное вино.

Цена : 28 €

Моя оценка : 89-90