?

Log in

No account? Create an account

Entries by category: животные

Производитель: Quinta do Crasto.
Импортёр: Hacarem.
Виноградники: Португалия -> Долина Дору -> Верхняя Дору -> Кинта Кабрейра.
Виноград: турига насиональ, турига франка, тинта рориж, сусао.
Алкоголь: 14.5%.
Сахар: сухое.

Цвет свекольный, блестящий.
Аромат умеренной интенсивности, слегка пыльный. Черные ягоды, грецкий орех, белый перец, семечки подсолнуха.
Тело средней плотности.
Вкус не очень мощный, высокотанинный, вполне соответствующий аромату, с акцентом на специи, с ощутимой бочкой и нежной кислотностью.
Послевкусие продолжительное, терпкое, с горчинкой.

Общее впечатление: Имхо слишком пряное вино, в котом ягоды уходят на второй план. Да и мощные танины на фоне слабой кислотности добавляют ощущение некоторого дисбаланса.

Цена: 115₪ в Grape-Man.
Моя оценка: 87/100 (Vivino: 3.9/5).

* Данный отчёт является ни к чему не обязывающим описанием моего личного ощущения, оставленного конкретным вином, из конкретной бутылки, в конкретное время и в определённом месте.


Густой, насыщенный аромат. Доминируют животные тона. Много ягод. Чёрная смородина и вишня. Копчено-дымные ноты, молотый перец, слегка жженой резины.



Округло, алкогольно, питко, чуть терпковато. Насыщенно и плотно. Сочно.
Долгое, дымное послевкусие.
Очень хорошо.

Цена : 80 шекелей.

Моя оценка : 89.
Производитель: Domaine Bouchard Pere & Fils.
Импортёр: Shaked - Derech Hayain.
Виноградники: Франция -> Бургундия -> Кот де Бон -> Мерсо.
Виноград: 100% шардоне.
Алкоголь: 13.5%.
Сахар: сухое.

Цвет золотистый.
Аромат слабый, почти неощутимый, неразборчивый.
Тело лёгкое - до средней плотности. Вкус умеренный, плоский, скучный, с кислотностью.
Послевкусие довольно короткое.

Общее впечатление: До чего же неинтересное Мерсо. Доказательство того, что у Бургундия бывает посредственной. не думаю что всё дело в молодости вина, имхо, в нем нечему развиваться.

Цена: 280₪ у импортёра (252 по скидке).
Моя оценка: 87/100 (CellarTracker: 89, Stephen Tanzer: 89, Wine Spectator: 88, Jancis Robinson: 16.5/20).

* Данный отчёт является ни к чему не обязывающим описанием моего личного ощущения, оставленного конкретным вином, из конкретной бутылки, в конкретное время и в определённом месте.
С встречи-дегустации вин Шатонеф-дю-Пап у Меира: http://vino-il.livejournal.com/410949.html

Производитель: M. Chapoutier.
Импортёр: Hahevra Haskotit (компания разорилась, сайт уже закрыт).
Виноградники: Франция -> Долина Роны  -> Южная Рона -> Шатонеф-дю-Пап.
Виноград: в основном гренаш + немного сира и мурведр (в неизвестной пропорции).
Алкоголь: 14%.
Сахар: сухое.

Цвет светло-вишнёвый.
Аромат средней интенсивности. Отчётливые животные тона, минеральность, парфюм, чёрный перец.
Тело не особо плотное. Вкус средней мощности, соответствующий аромату, с хорошей кислотностью и нежными танинами.
Послевкусие средней продолжительности.

Общее впечатление: Очень хороший, готовый, но при этом не особенно интересный Шатонеф. Цена по скидке радует, а вот полная - пожалуй будет too much.

Цена: 239₪ - полная цена, 188 - по скидке в Wine&Flavors.
Моя оценка: 88/100 (Wine Spectator: 90, Stephen Tanzer: 87-89).

* Данный отчёт является ни к чему не обязывающим описанием моего личного ощущения, оставленного конкретным вином, из конкретной бутылки, в конкретное время и в определённом месте.

Latest Month

October 2019
S M T W T F S
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

Tags

Syndicate

RSS Atom
Powered by LiveJournal.com
Designed by yoksel