?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Производитель: Bazelet Hagolan Winery.
Виноградники: Израиль -> Голанские Высоты.
Виноград: 100% каберне совиньон.
Алкоголь: 17% (!!!).
Сахар: сухое.

Цвет черешневый, блестящий.
Аромат довольно интенсивный, комплексный, развивающийся. Крем-де-касис, черный перец, гвоздика, кедровые орешки, бочка, тона копчения, кровь, сырое мясо. В развитии появляется ягодный пирог и кожа.
Тело плотное, сочное, структурированное.
Вкус мощный, теплый, пряно-ягодный, соответствующий аромату, с зеленью, хорошо сбалансированный, с аккуратной естественной кислотностью, ягодной сладостью и шелковистыми танинами.
Послевкусие продолжительное, теплое, пряное.

Общее впечатление: Представляете, что я ожидал от этого вина, обратив внимание на 17% алкоголя? Правильно: я ожидал портвейн, а оказалось - прекрасное, по новосветски модерновое, сложное и интересное вино без намека на чрезмерную спиртуозность. Более чем удивлен и обрадован. В принципе оно уже готово, но такой алкоголь и присутствие правильных танинов и кислотности продержут его на пике еще долго. Кажется это лучшее отечественное красное, которое я пробовал в 2017-м году.

Цена: 240₪ в Grape-Man
Моя оценка: 91/100 (TerraVino-2017: Double Gold Medal).

* Данный отчёт является ни к чему не обязывающим описанием моего личного ощущения, оставленного конкретным вином, из конкретной бутылки, в конкретное время и в определённом месте.

Comments

( 2 comments — Leave a comment )
shurakotov
Dec. 30th, 2017 10:23 am (UTC)
Да Вы, батенька, ренегат однако!
Это после Бургундии... Ужос!!!
gadikus
Dec. 30th, 2017 10:27 am (UTC)
Нет, батенька, буругундия остается моим фаворитом. Но это не значит, что я не могу оценить действительно хорошее вино из другого региона, или даже сделанное под другую философию.
( 2 comments — Leave a comment )

Latest Month

August 2018
S M T W T F S
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 

Tags

Page Summary

Powered by LiveJournal.com
Designed by yoksel