?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry



Яркость вкуса и аромата поразительные. Очень сложно, концентрированно, объёмно и многослойно. Да, всё это хорошо, но вино прекрасно не этим. В нем всего как бы ещё чуть-чуть, и было бы сверх меры. А так полная гармония и спокойствие. Вегетативно, ощущение что сладко, но вроде как бы и нет, кислотность бодро покалывает нёбо - все очень бесшовно, гармонично, спокойно.
Такую бутылку выпьешь в одно лицо и не заметишь. Не то что маленькую 375 мл, а и большую также.
Монументальное вино. Сижу вот и думаю - а не занизил ли я ему оценку?
Короче, я пребываю в состоянии лёгкого офигения.



Так что очень рекомендую отведать этот хороший, годный продукт от господина Пихлера. Если достанете, ведь вина F.X.Pichler , вроде, к нам в Израиль не импортируются.

Цена : 30 € в энотеке в Австрии за бутылку 375 мл.

Моя оценка : 94.

P.S. В описание закралась ошибочка: есть импортер у Пихлера - Джаконда.
http://www.giaconda.co.il/?CategoryID=306

Comments

( 14 comments — Leave a comment )
slade_
Oct. 10th, 2017 08:35 pm (UTC)
http://www.giaconda.co.il/?CategoryID=306
Мне не понравился. Но я понимаю твою оценку.
sashaz1411
Oct. 11th, 2017 04:56 am (UTC)
Какое противоречивое вино получается. Прям интрига :)
Мне оно понравилось, прямо до дрожи, а тебе вовсе нет.
Читатель будет в недоумении.
slade_
Oct. 11th, 2017 09:42 am (UTC)

Как то в покойном ныне wine story оно было на аперитиво, по 25ш бокал. Вначале federspiel, потом смарагд.  Первый понравился больше, смарагд был слишком во всём, слишком концентрированный, слишком алкогольный итд. Не хватало финесс и баланса. Бомба, как австралийский шираз.

sashaz1411
Oct. 11th, 2017 06:08 pm (UTC)
Сравнение с австралийским Ширазом в точку.
Но я с тобой согласен лишь частично.
Да, смарагд насыщенный и концентрированный. Но именно что в меру или на грани, после которой был бы перебор.
Тут ещё от винтажа зависит. 2013 в Вахау считается очень хорошим для белых. Может ты пробовал другой год, а может то что у тебя считается слишком насыщенным для меня будет в самый раз. Может у меня вкусовые рецепторы грубее ? :)
slade_
Oct. 12th, 2017 06:58 am (UTC)
Год безусловно был другой и наверняка у нас разное восприятие и разные предпочтения. Вахау - теплый апеласьон и в нем тяжело избежать некоторой тяжеловесности и алкогольности и, более того, некоторые производители именно к этому стремятся. И может у FX Pichler изменилась стилистика за те пару лет именно до той самой грани.

Я в принципе предпочитаю более минеральный Kremstal, но и в Вахау из моего ограниченного опыта Лео Альцингер делает более сбалансированные, легкие вина. Привози бутылку смарагда (ризлинг) сравним с Alzinger Loibenberg :).
sashaz1411
Oct. 12th, 2017 11:49 am (UTC)
Кремсталь, а ещё более Кампталь очень хороши.
Вчера, например, был в Schloss Gobelsburg. Принимал сам CEO Михаель. Дегустация состояла из 15! вин. У кого есть силы на такое? Кстати, он будет в Тель-Авиве 22-23 октября у Эльдада.
Скорее всего будет и презентация 2016 года.
Сами вина пока жестковаты и молоды. 2016 в общем более минеральный ,чем 2015.
sashaz1411
Oct. 12th, 2017 11:52 am (UTC)
Везу Alzinger, Reserve, Riesling, 2009 ну и кое что ещё.
Бог даст будет дегустация у известного господина из Петах Тиквы.
slade_
Oct. 12th, 2017 12:13 pm (UTC)
Альцингер и у нас есть. Вези то, чего нет.
sashaz1411
Oct. 12th, 2017 06:11 pm (UTC)
Есть то он есть.
Но тут вот какой момент. Будь ты Эльдаду Леви хоть родным сыном, но всё равно он вряд-ли тебе сможет продать что то старше года 2012-2013.

А по сути вопроса - привезу то, что смогу достать в винотеках.


Edited at 2017-10-12 06:12 pm (UTC)
slade_
Oct. 12th, 2017 12:08 pm (UTC)
Шлосс Гобельсбург очень люблю. Про возможную дегустацию в курсе.
slade_
Oct. 12th, 2017 12:14 pm (UTC)
Да, и на дегустации Selbach-Oster в Тель-Авиве было по бутылке на человека. Сурово :).
resident_lj
Oct. 11th, 2017 08:25 am (UTC)
Вкусное описание :) Жду продолжения
sashaz1411
Oct. 11th, 2017 05:59 pm (UTC)
Будет. Жди.
Я только разогреваюсь.
aniazav
Oct. 23rd, 2017 02:21 pm (UTC)
И я жду продолжения😁
( 14 comments — Leave a comment )

Latest Month

November 2017
S M T W T F S
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930  

Tags

Powered by LiveJournal.com
Designed by yoksel