?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Вот попытался расшифровать свои записи.

1. Pinot Blanc Classic 2015
Нос напоминает мускатель. Соль, яблоки. Быстро выдыхается. Рот другой, сухой, водянистый. Нет гармонии. Кислотность средняя. Послевкусие среднее. Но гастрономично. Обычно простой эльзазский ПБ более сладковат.
60 шекелей. 86

2. Riesling Classic 2014
Первый нос закрытый. Потом яблоки и печеные яблоки. Рот простой, кислотный. Не гармонично. Послевкусие какое-то двухступенчатое, обрывистое.
60 шекелей. 86-87

3. Gewurztraminer Classic 2015
Простой сладкий нос. Даже не парфюм, а сироп. Средняя кислота, среднее тело.
60 шекелей. 85

4. Riesling GC Schlossberg 2013
Зеленое яблоко и лайм. Минералы. Интенсивно, достаточно сложно и гармонично. Кислотно, среднетельно. Длительное послевкусие.
112 шекелей 89-

5. Gewurztraminer GC Marckrain 2013
Сухие травы, цветы, печеное яблоко, манго, парфюм, мед. Гармонично, тепло, сладковато, узнаваемо. Не мое, но в рамках жанра придраться не к чему.
112 шекелей. 89-90

Итого: Бестхейм это кооператив. Сотни членов, тысячи гектаров, миллионы бутылок. И уровень вина здесь диктуется рынком. Серия "классик" явно предназначена для супермаркета ( даже, для супермаркета в бедной стране ). А серия гранд крю и по качеству, и по цене соответствуют обычному эльзасскому вину, например, от Хугеля.

Кроме этого были представлены архивные экземпляры:

6. Riesling Clos Rebgarten 1992
Среднеинтенсивно. Первый нос - сладкие тона, мед, печеное яблоко, лимонный пирог. Со временем аромат полностью меняется. Становится солено-петрольным. Почти гармонично. Кислотно. Длительное послевкусие. Очень солидно.
91+

7. Riesling Rebgarten 1983
Нос очень богатый, яркий, глубокий. Бензол, грибы, мармелад, соль, дрожжи, ваниль. На 93 :)
Но тело полуразложившееся, уксусное, резкое. Не оцениваю.

8. Gewurztraminer GC Marckrain 1990
Сухое и петрольное. Сладкие специи, гвоздика. Чуть редуцировано. Сильно отличается от других лет.
90-

9. Gewurztraminer GC Marckrain 1985
Классика. Сено, тропические и подвяленные белые фрукты. Живое, медовое и кислотное тело.
91

10.Gewurztraminer GC Marckrain Grand Noble 1989
Бутритис, мед, орехи, сигарный ящик. Баланс сахара и кислотности. Очень плотное тело.
90-91

Latest Month

November 2017
S M T W T F S
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930  

Tags

Powered by LiveJournal.com
Designed by yoksel