?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Производитель: Kadma Winery.
Виноградники: Израиль -> Галилея (Алон ХаГалиль) + Иудейские Горы (Долина ХаЭлла и Кфар Урия).
Виноград: 60% каберне совиньон, 30% мерло, 10% санджовезе.
Алкоголь: 14.7%.
Сахар: сухое.

Цвет темно-вишневый.
Аромат умеренной интенсивности. Черные и красные ягоды, капелька сладких пряностей и яблочного уксуса.
Тело средней плотности.
Вкус средней мощности, чистый, с приятной кислотностью и готовыми танинами.
Послевкусие средней продолжительности.

Общее впечатление: Вино какое-то время было в квеври, и я от него не ожидал такой чистоты. Приятно удивлен и даже могу почти совсем простить уксусность. Очень не плохо.

Цена: 2х160₪ в Grape-Man.
Моя оценка: 87/100.

* Данный отчёт является ни к чему не обязывающим описанием моего личного ощущения, оставленного конкретным вином, из конкретной бутылки, в конкретное время и в определённом месте.

Comments

( 4 comments — Leave a comment )
make4um
Sep. 21st, 2016 07:21 pm (UTC)
Ну, в квевре оно только ферментировалось! Выдержано оно в обычных бариках...
gadikus
Sep. 21st, 2016 07:58 pm (UTC)
Именно так :)
1benrinnes
Sep. 22nd, 2016 10:41 am (UTC)
kadma ...
gadikus
Sep. 23rd, 2016 03:54 am (UTC)
Yep
( 4 comments — Leave a comment )

Latest Month

November 2017
S M T W T F S
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930  

Tags

Powered by LiveJournal.com
Designed by yoksel