?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

На днях мне посчастливилось значительно обогатить свой дегустационный опыт с одним из самых интересных белых сортов винограда. Как известно, среди белых вин два короля - Шардоне и Ризлинг. Сегодня предлагается краткий отчет об одном из них , о Ризлинге.
Обращаю ваше внимание, мероприятие проводилось вслепую, влияние цены и имени винодельни на оценку вина минимально.
Не обошлось у автора этих строк без пары позорных проколов. Но на то слепая дегустация и направлена, возвращать дегустаторов, мнящих о себе всякое :) , на землю.



1. Urban, Mosel, 2014   semi sweet,  9.5%

Остро-пряный аромат, ненавязчивый, легкий, как и само вино. Легчайшее тело и очень свежий, сбалансированный вкус. Вино полусладкое, но таковым не ощущается, а скорее полусухим. Очень хорошо.

Цена: 75 .                                       Моя оценка: 90/100.



2. Fetzer, California, 2011  semi dry, 11.5%

Цвет сразу выдал более возрастное вино, запах тоже. Слегка керосиновых нот, относительно насыщенно в носу. Среднетело, нежный вкус, слегка водянисто. Мед, ананас. Чуток недостает кислотности для баланса. Вердикт - то же неплохо.

Цена: 50 .                                       Моя оценка: 89/100.

3. Sphera, White Consept, 2014

По аромату подумалось, что нас разыгрывают и подсунули Шардоне вместо Ризлинга. Интенсивно и грубо, чувствовалась бочка или солидное тело. Вкус в контрасте, простой, плосковат и проигрывает аромату в одну калитку.

Цена: 99 .                                       Моя оценка: 87/100.



4. Louis, Rheinhassen, 2013

Очень красивый цвет, золото средней насыщености. Минерально-острый, пряный нос и очень контрастный вкус. Чувствуется во рту горячий год. Суперкислотно. ( По словам Суидана 7гр/л при 1гр/л сахара). Безоговорочно понравилось.

Цена: 70 .                                       Моя оценка: 88-89/100.

Как видим по оценкам, тут, в середине вечера, я что называется, начал "придерживать коней".



5. GWF, Riesling Trocken, 2013

Легкий, фруктовый аромат и простота во вкусе не дали мне себя обмануть. Середнячок.

Цена: 70 .                                       Моя оценка: 87/100.



6. Domaine Bott Geyl, Kronenbourg, 2011

Плотный, минеральный, комплексный нос. Без сомнения перед нами что-то породистое. Вкус на одной волне с ароматом. Слегка серы и соленость. Отлично.

Цена: 165 .                                       Моя оценка: 91/100.




7. Wegeler, Oestricher Lenchen, Kabinett Trocken, 2011

Светлый цвет, отличная минеральность во рту  и в носу. Суперэлегантно. Неплохой фокус.

Цена: 140 .                                       Моя оценка: 90-91/100.    



8. Domaine Schlumberger, Saering Grand Cru, 2012

Совсем недавно я пил и рецензировал это вино дома. Как говорит Гади, с чувством, толком, расстановкой. Результат тут.
Итак, минеральный, кремниевый нос. Среднее тело. Во рту все строго и концентрированно, причем настолько, что не улавливаются оттенки. Предположил, что может их и нет? Покaзалось чуть плосковато.

Цена: 150 .                                       Моя оценка: 88-89/100.

Короче, позор. Расхождение с домашней дегустацией в твердых 3 балла.



9. Nikolaihof, Vom Stain, Federspiel, Wachau, 2012

Вино, в котором мне все понравилось с первого глотка и с первого вдыхания.  Дегустировал, вдыхал и знал, что пью что-то по-настоящему классное.
Это чувство мешало сосредоточится. Из-за концентрации во вкусе предположил Эльзас.

Цена: 180 .                                       Моя оценка: 92/100.

Comments

( 9 comments — Leave a comment )
sashaz1410
Jul. 9th, 2016 08:42 am (UTC)
Нету тега Wachau
gadikus
Jul. 9th, 2016 10:18 am (UTC)
ща будет :)
gadikus
Jul. 9th, 2016 10:26 am (UTC)
Николайоф - конфетка :)
sashaz1410
Jul. 9th, 2016 10:45 am (UTC)
Ага, щас мой фокус, который пребывал на Эльзасе и чуть -чуть на Германии переместится в Австрию.
sashaz1410
Jul. 9th, 2016 10:50 am (UTC)
В этой Австрии, как и в Германии , свои заморочки с классификацией.
Есть вся Австрия со своим Erste Lage и есть отдельно Вахау.
slade_
Jul. 9th, 2016 03:28 pm (UTC)
Ты про VDP?
sashaz1410
Jul. 9th, 2016 04:15 pm (UTC)
Не совсем.
Я про DAC и отдельную классификацию для Вахау с
их Steinfeder , Federspiel и Smaragd .
А разве есть и в Австрии VDP ?
slade_
Jul. 9th, 2016 04:25 pm (UTC)
Перепутал. В Вахау частная классификация от Vinea Wachau. Эти типы вин - trademark организации.
https://austrianwineusa.com/2012/01/31/austrian-wine-words-steinfeder-federspiel-smaragd/
sashaz1410
Jul. 9th, 2016 04:48 pm (UTC)
Отлично. Стало быть хоть с Австрией у меня в голове порядок и нет бардака, как с немцами.
( 9 comments — Leave a comment )

Latest Month

November 2017
S M T W T F S
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930  

Tags

Powered by LiveJournal.com
Designed by yoksel