?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Marchiori, Perera, Veneto IGT, N/V

Производитель: Marchiori.
Импортёр: не импортируется.
Виноградники: Италия -> Венето -> Конельяно - Вальдобьядене -> Фарра-ди-Солиго.
Виноград: 100% перера.
Алкоголь: 10.5%.
Сахар: сухое.

Цвет бледно-золотой.
Аромат умеренной интенсивности, сладковато-цитрусовый. Мандарин, минеральные тона, орехи, пыль.
Тело легкое.
Вкус средней мощности, свежий, минеральный, с хорошей кислотностью.
Послевкусие короткое.

Общее впечатление: Очень интересное, минерально-цитрусовое белое из впервые попробованного автохтонного сорта "перера". Очень понравилось, и даже нестандартная бутылка не испугала. К сожалению не импортируется.

Цена: 20 евро.
Моя оценка: 88/100.

* Данный отчёт является ни к чему не обязывающим описанием моего личного ощущения, оставленного конкретным вином, из конкретной бутылки, в конкретное время и в определённом месте.

Comments

( 3 comments — Leave a comment )
sashaz1410
Jun. 20th, 2016 09:31 am (UTC)
Если верить этому http://www.marchioriwines.com/wp-content/uploads/2015/04/marchiori-perera-eng.pdf
Соотношение сахара к кислоте какое то запредельное -
0 сахара (полностью сухое ) к 7.8 г/л кислота ( должно быть довольно кисло).
dwarkin
Jun. 20th, 2016 12:00 pm (UTC)
Marchiori вообще делает просеко в основном. Но они решили добавлять к глера еще до 15% местных автохонов - Verdiso, Perera и Bianchetta. Тихие вина из этих сортов сделали в совершенно смешных количествах, просто чтобы показать на что они способны.

Исходя из этого я рискну предположить, что виноград и на это вино собрали на уровне готовности "как для шипучего". то есть относительно "зеленым". Сахара нет потому что сахар в шипучие они потом добавят ("досаж"), а здесь не имеет смысла.

Алкоголь опять-же очень низкий.

Кстати, они неимоверно дружелюбные и гостеприимные товарищи - очень рекомендую их посетить если будете в тех краях.
sashaz1410
Jun. 20th, 2016 12:24 pm (UTC)
" Тихие вина из этих сортов сделали в совершенно смешных количествах, просто чтобы показать на что они способны."
- совершенно верно. Всего сделанно 1300 бутылок. Отсутствие миллезима указывает что и этот мизер собирали из того что было.
( 3 comments — Leave a comment )

Latest Month

November 2017
S M T W T F S
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930  

Tags

Page Summary

Powered by LiveJournal.com
Designed by yoksel