?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Вчера в узкой компании уважаемых сообщников довелось попробовать практически всю привозимую в Израиль линейку Giacomo Fenoccio, а заодно пообщаться еще раз с виноделом - Клаудио.

В ресторане "Яфо Тель-Авив" разливали все побокально, плюс цены и на бокалы и на бутылки были более чем адекватными. Итамар - сомелье ресторана обещал, что и в дальнейшем цены останутся вполне разумными, но это мы еще проверим :)

Итак,

Белый Арнейс 2015 - очень минеральный, аккуратный, легкий и приятный. Очень милое вино на лето.

Фрейза 2014 - моим товарищам очень понравилась, мне - чуть меньше. Но оно такое должно быть. Запах очень правильный, пьемонтский. На вкус и цвет...

Дальше пили:

Бароло 2012
Бароло Бусиа 2012
Бароло Кануби 2012
Бароло Кастелеро 2012
Бароло Вилеро 2012
Бароло Резерва 2010

Вилеро 2012 и Резерва 2010 - оба будут великими винами, но сейчас представляют собой скорее плод мечтаний Гумберта Гумберта, а не соблазн для зрелого разумного энофила. Оба очень закрытые, танинные. Встретимся лет через 15.

Просто бароло очень хорошо (90+), Бусиа и Кануби - великолепны (91), а Кастелеро реально совершенно обалденное вино вот прямо сейчас (92-93).

Когда Вилеро созреет - оно явно будет лучше Кастелеро, но в случае бароло это может занять десятилетия ;)

В общем - если будете в ресторане Яфо Тель-Авив, загляните в их винную карту поподробнее, возможно вас приятно удивят цены на очень хорошее бароло.

Импортер - широко известный в узких кругах Эльдад Леви (http://fat-guy.net/)

Comments

( 18 comments — Leave a comment )
semionl
Jun. 14th, 2016 09:27 am (UTC)
Был на дегустации днем раньше. Мне тоже очень понравилось Castеllero. Cannubi показалось более закрытым чем Bussia и Villero. Кроме того, нам дали попробовать Bussia '08 и оно было почти готово а также Reserva '99 которое было совсем готово с многими годами впереди. Это к тому, что десятилетия не всегда необходимы
dwarkin
Jun. 14th, 2016 09:34 am (UTC)
супер, спасибо!

ну с 99го года таки почти 2 десятилетия прошли ;)
sashaz1410
Jun. 14th, 2016 09:55 am (UTC)
Как раз завтра иду на дегустацию этих же вин в Хайфе у Суидана.
Попробую - сверим наши впечатления.
Кстати, у нас на севере сие мероприятие,
почему то,
значительно дешевле чем у вас.
dwarkin
Jun. 14th, 2016 09:57 am (UTC)
наше мероприятие было бесплатным, просто в ресторане еду заказываешь, а вина мне кажется для ресторана так точно очень разумно стоили.
sashaz1410
Jun. 14th, 2016 10:01 am (UTC)
А сколько что стоило - я все знаю :)
( Из рассылки Эльдада )
oboroten_
Jun. 15th, 2016 06:41 am (UTC)
А где проходит и куда звонить? Я сегодня в Хайфе.
semionl
Jun. 15th, 2016 07:25 am (UTC)
В Special Reserve
sashaz1410
Jun. 15th, 2016 07:51 am (UTC)
04-8361187 Special Reserve
20:30 180 nis
slade_
Jun. 22nd, 2016 07:37 am (UTC)
Семен, так что брать?
semionl
Jun. 22nd, 2016 08:01 am (UTC)
Я взял Фреизу и простое Бароло, чтобы не ждать. На мой взгляд, по цене презентации они все value for money. Reserva показалась слегка деревянной, спросил винодела и он сказал что баррика там нет, только ботти, то есть если брать то ждать довольно долго. Мне больше понравились Castellero u Bussia, кому-то Vellero. Castellero показалось наиболее "правильным" Неббиоло. Из 4-ех Cru, Cannubi ждать дольше всего, но повсрослев оно будет сложнее.
slade_
Jun. 22nd, 2016 08:04 am (UTC)
Спасибо!
slade_
Jun. 22nd, 2016 08:05 am (UTC)
Почем оно кстати все было на месте (цена презентации)?
slade_
Jun. 22nd, 2016 01:51 pm (UTC)
Семен, так что брать?
slade_
Jun. 22nd, 2016 04:46 pm (UTC)
Семен, так что брать?
slade_
Jun. 23rd, 2016 05:08 am (UTC)
Семен, так что брать?
slade_
Jun. 14th, 2016 05:20 pm (UTC)

На предварительной дегустации в Израиле были кроме Freisa: Barolo, Barolo Villera & Reserva, последние два по-моему 2010 и 2009. Виллера была офигительна и мне не показалось что ей потребуется настолько долго времени.

dwarkin
Jun. 14th, 2016 05:42 pm (UTC)
Вопрос с чем сравнивать. Кастильеро показался намного более доступным.
slade_
Jun. 14th, 2016 06:32 pm (UTC)
Castillero не было, тут ничего сказать не могу.
( 18 comments — Leave a comment )

Latest Month

September 2018
S M T W T F S
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30      

Tags

Powered by LiveJournal.com
Designed by yoksel