June 25th, 2019

Austria, Italy and France, White Wine Tasting, 24/06/2019



Domaine Wachau, Ried Axpoint, Gruner Veltliner, Smaragd, 2017



Чистый, классический Грюнер Велтлинер. Белые специи, скошенная трава.
Закрыто, высококислотно, стильно.
Сложно, очень легко пьётся.
Я такое очень люблю.

115 шекелей. - 89.

Cantina Terlan, Sauvignon Winkl, 2017



Белый изюм, виноград, замороженные белые фрукты.
Смородиновый лист, крыжовник.
Открыто, ярко.
Долгое послевкусие
Самое интересное вино вечера.



Около 20 €. - 91.

Cyrille Sevin, Cheverny, En Aparte, 2015



Довольно противоречивое вино, разделившей нас, дегустаторов, по принципу " нравится - не нравится" очень полярно.

Представьте, вместо традиционных ароматов Совиньон Блана из долины Луары в этом вине соединено странное - запах дрожжей, моченого яблока,заметная горечь и высокая кислотность и такая же явная оксидация. Какая-то смесь енота с носорогом.
Пытаясь найти какие-то ассоциации временами мне казалось, что во вкусе есть некоторое сходство с Шенин Бланом и, только не смейтесь, также напомнило мне неплохие экземпляры белого Бордо.
Интересный опыт, но в целом не моё вино.

100 шекелей, 88-89.

Vie Di Romans, Sauvignon Vieris, Collezione Millesime, Friuli, 2008



Первый нос : бензин или керосин.

Вторым темпом : мёд и горечь. А так же грейпфрут и акация.




На втором круге вино заметно изменилось. В нем обнаружились запахи серы, спичек и пота. Прям Шасань Монраше какое-то :)
Интересное вино.

30 €. 90-91.