?

Log in

No account? Create an account

March 21st, 2019

Писал для друга, времени вычитывать, править и добавлять детали пока нет, поэтому as is. На конкретные вопросы отвечу.

Я достаточно хорошо знаю район Таксим-Галата, там есть еще много районов, но про них мне известно меньше

Пить:

Solera winery - относительно недорогое место, куча вин побокально. бутылок еще больше. скорее молодеженое, но хозяин (его зовут Саломон, можешь сказать, что израильский твой друг был у него в ноябре и тебе рекомендовал) влюблен во все это дело. интересно.

Sensus wine - одновременно винный бар, винный магазин и ресторан. Место намного выше классом, но и дороже. Побокально у них в основном вина своей винодельни yannick какой-то. Из них хорошее нерело маскалезе!!! и что-то еще, остальное среднее, иногда бывают с дефектом. Зато есть такие shiluh winery, это ассирийцы на границе с Сирией, у них отличное все (manastir, dara и какое-то там третье было)

Есть место которое называется Historical Pano Winery, но это больше ресторан (неплохой кстати, вполне рекомендую), но вин побокально там немало, и они хорошие.

Мне еще советовали место под названием Suvla в торговом центре, который называется Kanyon :) - говорят вход туда прямо за входом в кинотеатры. Я там еще не был, но сам Kanyon как торговый центр, не по делу дорогой. Другое дело, что дверь в дверь там еще один торговый центр, который называется ÖzdilekPark - и он как раз хороший, такой на upper middle class, так что можно сначала пошопиться, а потом и вино. И в тот и в другой торговые центры можно попасть прямо из метро, даже не выходя на улицу, остановка Levent (не путать с 4 Levent, это следущая), это вроде как 4 остановки метром от Таксим, итого минут 15 езды.

*Oчень* мило покушать могу порекомендовать ресторан Aheste, он там не очень далеко от Galata Tower и Sensus/Solera. С вином там тоже все хорошо. Одна проблема - ресторан маленький, по ценам - не очень дорогой, и жутко популярный. Места заказывать или за пару дней до, или проходя мимо надеяться на свободный столик, иногда получается если чуть подождать.

Еще одно неплохое место - Meze by Lemon Tree, тоже не очень большое, то есть лучше заказывать столик. Вкусно. Цены не очень дешевые, но нормально, по израильским меркам так точно.
Bazir-Hazman-collage-a
Удивительные события еще происходят в нашей жизни. Может этому Пурим способствует? Считается, что именно на Пурим происходили разные чудеса... Но и даже не точно в Пурим, а рядом с ним чудеса тоже могут случаться. Именно таким чудом, мне кажется, фестиваль вина «Урожай времени» - "Бацир ха-Зман", где будут представлены вина Иудеи и Шомрона, округа Биньямин и Гуш -Эциона. Фестиваль пройдет 3 и 4 апреля в Ариэле.

Сами знаете, что основной водораздел израильского общества проходит по пресловутой зеленой черте. И не получается у нас без политики даже в области виноделия. Именно благодаря политической ситуации, районы, выдающиеся в плане климата и почв, а также винограда там выращиваемого, Шомрон и Иудея, наименее известны среди израильских любителей вина. Именно в этих местах выращивали виноград в древности и производили вино.Collapse )

Valdelacierva Crianza Rioja 2014

Bodegas Hispano Suizas
Tempranillo 100%
alcohol 14%
sugar 2.1 g/L

Написаои в комментариях что производитель: HISPANOBODEGAS

цвет темно вишневый, возрастной
Аромат: Чуть рассола залившего подсушенную вишню, после получаса деконтации очень сдержанно вяленная вишня, бальзамические ноты, полированное дерево.
Вкус: свежая кислотнось, сухие танины.
Послевкусие продолжительное свежее, таннинное, вишневое.
18.4$

Очень приятная и питкая риоха которая скорее не понравится любителям нового света, танины молодые, кислотность в полном порядке, полежит еще но и сейчас пить одно удовольстиве.
За свою цену вообще без вопросов.
И профи понравилось:

WE 92:
Benefiting from a 12-month aging in French and American oak barrels, this full-bodied Rioja wine combines character and freshness. Powerful but well-balanced, it is marked by an aromatic profile reminiscent of cedar and butter, as well as scents of red berries, an animal note and spicy fragrances. Its tannic structure being still firm, it will unveil itself better after a decanting

Latest Month

April 2019
S M T W T F S
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
282930    

Tags

Powered by LiveJournal.com
Designed by yoksel