?

Log in

No account? Create an account

December 17th, 2018

Caruso & Minini Sachia Perricone 2015

Italy -> Sicily -> Terre Siciliane IGT
Pignatello (Perricone) 100%
DEGREE OF ALCOHOL 13.5%
SUGAR CONTENT 2.7 g/L
Темный насыщеный фиолетовый цвет.
В носу ежевика и сладкая свежая малина перетертая с сахаром (или свежее домашнее малиновое варенье), анис и немного свежемолотого черного перца.
Сильный и приятный аромат.
Рот несколько грубый, мощный, высоко кислотный (или скажем так свежий) и очень танинный.
Танины молодые, забористые. После сладкого ароматного носа не ожидаешь такого забористого вкуса.
Послевкусие короткое, танинное.
После 3-ех часов в открытой бутылке танины сгалдились, кислотность улеглась, запах стал более ровным и гладким но менее веселым что ли.
16/20
17.15$
Хорошее вино из редкого сицилийского автахтона, аромат покоряет свежестью и обещанием сладости.
На следующий день под вакумной пробкой в холодильнике все исменилось еще раз.
в носу добавилось дуба но и ягоды в наличии.
На вкус как малиново - гранатный сок . Вкусно питко.
Конечно стоит пробовать. 3 года, и еще даже не приближается к пику.

Latest Month

September 2019
S M T W T F S
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930     

Tags

Powered by LiveJournal.com
Designed by yoksel