?

Log in

No account? Create an account

July 23rd, 2018

Galil Mountain Winery, Syrah, 2017



Отличное вино несмотря на базовую линейку, низкобюджетность и некоторую "безтерруарность".

Типично, терпко, узнаваемо.
Перец в носу и во рту, черные ягоды, сливы. В меру "дубово", уж не знаю настоящая ли это бочка или дубовые чипсы.



Общее впечатление : вино вполне достойное. Хотите - зовите его пикниковым вариантом, а хотите запивайте им дома за ужином котлетку. Разве что оно не очень подходит для медитации соло, без сопровождения.

Цена : около 30 шекелей.

Моя оценка 86-87.

В пятницу (27 июля) в Grape-Man в Яффо пройдет нестандартная дегустация "цветных" вин. Можно будет попробовать розовые, оранжевые и... голубые вина.

Вот список:

יקב 5 Stones, רוזה 2017
Ferense, Cerasuolo D'Abruzzo, Rose 2016
יקב טוליפ, ווייט פרנק 2017
פלדשטיין, רוזה, קריניאן 2017
יקב אמפורה, בלאן דה נואר 2017
יקב אמפורה, טרואר גולן 2017
יקב אמפורה, טרואר כרמל 2017
יקב כרם ברק, כתום 2014
יקב כרם ברק, כתום 2016
יקב ירושלים, כתום 2016
Bianco Azzuro
יקב גלאי, קאזה-בלנקה 2017
יקב גלאי, קאזה-נובה 2017
Herzog, Late Harvest, Orange Muscat
יקב ברקן, ספיישל רזרב, רוזה 2016
Bartenura, Sparkling Rose
Herzog, Late Harvest Chenin Blanc
יקב רוזה, רכסים, דישון, רוזה 2016
יקב צפרירים, רוזה 2016
Chateau De Berne, Rose 2015
יקב רקנאטי, כרם מנרה, רוזה ברברה 2017
יקב תבור, אדמה, רוזה, ברברה 2017
Francois Lurton, Le Fumees Blanches, Gris De Sauvignon (Rose) 2017
Chateau De Pampelonne, Legende 2016
Maitres Vignerons, Rose Capris 2017
Miraval, Rose Provence 2016

Дополнительная инфа и запись тут.

Возможно буду. Ктосомной?

17 июля четырнадцать участников сообщества собрались в Черниховски 6 дабы продегустировать вина из высоких линеек производителей из портфолио Черниховски 6. Помимо отличной дегустации, мне также было очень приятно увидеть пополнение в рядах участников. За вечер мы попробовали следующие 10 вин:


CARM Douro Branco 2017

Аперитиф вне программы. Свежий, минеральный бленд Códega do Larinho, Rabigato, Viosinho. Отличное летнее вино на каждый день. Цена со скидкой 57ш. Оно, по-моему, сильно понравилось многим присутствующим.


Luis Pato Parcela Candido 2015


100% Cercial, с виноградника из которого производят белое Vinha Formal. Я уже пил это вино несколько раз и оно продолжает удивлять своей нестандартностью. Легкий оксидативный стиль, мел, орехи, соль, орехи. За последние полгода оно смягчилось и мел не настолько сильно чувствуется. (134ш/103ш со скидкой в день дегустации)



Niepoort Coche 2015


Белый флагман Niepoort из Douro с 80-летних лоз (Rabigato, Códega do Larinho, Arinto и другие сорта). Wow. Молодое и энергичное, смелая работа с бочками, очень концентрированное, порох и кварц. Лучшее белое вечера. (346ш/268 со скидкой в день дегустации)


CARM Maria de Lourdes Branco 2016


Все еще закрытый минеральный нос, орехи, цитрусовые с аккуратной грейпфрутовой горчинкой на финише. Сфокусированное и свежее. Бленд  Códega do Larinho, Rabigato, Viosinho. Очень хорошо. (177ш/152ш со скидкой в день дегустации)



Quinta Da Pellada Alvaro Castro Tounot 2011


Blend из 50% Pinot Noir и 50% Touriga Nacional. Кварц, голубика, табачный лист, кора и дым в носу, очень комплексно и интересно. Немного скучнее во рту со средней длины послевкусием. (295ш/230ш со скидкой в день дегустации)


Alvaro Castro Muleta 2015


Field blend с очень старых лоз. Сложнее, чем Tounot, но чувствуется рука того же винодела. Вино на вырост и лет через 5 оно будет в самом соку.   (411ш/318ш со скидкой в день дегустации)



Luis Pato Barossa 2013

100% Baga с 80-летних лоз. Совершенно бургундский стиль, подозреваю даже использовали цельные грозди. Кислотностью, сложностью и свежестью напоминает либо очень хороший lieu-dit виляж либо premier cru из “мужского” апеласьона  Côte d’Or (Savigny-lès-Beaune, Chassagne-Montrachet).


Niepoort Charme 2015


Старые лозы Tinta Roriz, Touriga Franca и других сортов из субрегиона Vale de Mendiz (Douro). 100% цельные грозди, винификация в традиционных каменных lagares. Мое красное вино вечера, элегантнее сложнее и тоньше Barossa. (346ш/268 со скидкой в день дегустации)


Adega de Monte Branco Monte Branco 2012


Флагман винодельни из Алентежу. Купаж из 70% Alicante Bouschet и 30% Aragonez. На этот раз полный destemming. Лист, табак, внятно чувствуется бочка. Молодо, полнотело, но ни капельки не джемово, с отличной кислотностью. Все у этого вина впереди.


Barbeito Madeira Bual Frasqueira 1995


Потрясающий финал дегустации. Стилистически оно полусухое или полусладкое, вино калейдоскопической сложности. Соль, море, водоросли, сушеная вишня и сушеные ягоды. (930ш/720 со скидкой в день дегустации). Неземной экспириенс. Над бокалом можно сидеть и медитировать. Очень и очень понравилось.


Спасибо Эялю Мермельштейну и всем участникам за прекрасный вечер. Помимо вина было еще и очень вкусно: полента с артишоками, салат табуле со свежим тунцом и йогуртом, ростбиф и другие блюда.

Latest Month

September 2019
S M T W T F S
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930     

Tags

Powered by LiveJournal.com
Designed by yoksel