July 1st, 2018

wine tasting

Wente Vineyards, Morning Fog, Chardonnay, Livermore Valley, California, 2016

Производитель: Wente Vineyards.
Виноградники: California > San Francisco Bay > Livermore Valley
Виноград: 98% Chardonnay and 2% Gewurztraminer.
(fermented in 50% neutral American oak barrels and 50% in stainless steel tanks).
Алкоголь: 13.5% (сахар 0.6г/100мл)
Сахар: сухое.

Цвет желтый, смешанный с большим количеством белого
Аромат редко в винах нос настолько понятный, четкий... груша, дыня, зеленые яблоки. Судя по всему, выдерживалось не в новых бочках, в меру присутствует ванилька, миндаль. Свежий, живой аромат.
Вкус во вкусе все прекрасно, и сбалансированная кислотность, и долгая минеральность, и зеленые яблоки. Все гармонично, не мощно, не сложно, но весьма хрустяще.
Послевкусие долгое, минеральное и... почему-то именно в послевкусии сладковатость дыни (не знаю в чем задумка, по мне этот штрих лишний).

Общее впечатление: Не сложное, но и не безликое, секси, не к чему придраться - классное шардоне. Лично для меня, малость мимимишное. Пьется на одном дыхании.

Советую с несложными блюдами из птицы и рыбы. С козьим сыром и фруктами.

Цена: $12.75 (wine.com)
Моя оценка: 89/100 (D: 92, WE: 89, Vivino: 4.4, CellarTracker: 87)

Chateau Vartely, Individo, Feteasca Neagra, 2016



Это мой первый опыт с автохтонным сортом из Молдовы Фетяска Нягра. Какие-то глобальные выводы по сорту сделать сложно, но само вино понравилось. Причем прежде всего своей питкостью и готовностью. Просто открывай и пей, так как оно созрело и особой декантации не требуется.



Цвет рубиновый, не плотный, полупрозрачный. ( На бокал не обращайте внимание, он тут просто так, для красоты :) ).

Лёгкие фрукты, малина, слива, небольшая минеральность. Не очень сложно.
Среднее тело. Вяжущая составляющая отсутствует как класс, танины минимальные.

Во рту слегка сладковато, но именно что слегка. Так же рот немного сложнее и более комплексный, чем аромат.
Вишня, специи, причем скорее белые, вишнёвая наливка, черные ягоды.



Цена : 9 €

Моя оценка : 88.

Гади, желательно бы сделать тег Фетяска Нягра, пожалуйста.
wine-snob

Tormaresca, Trentangeli, Castel del Monte DOC, Rosso, 2015

Производитель: Tormaresca.
Импортёр: Hacarem.
Виноградники: Италия -> Апулия -> Кастель дель Монте.
Виноград: 70% альянико, 20% каберне совиньон, 10% сира.
Алкоголь: 14%.
Сахар: сухое.

Цвет черешневый, блестящий.
Аромат умеренной интенсивности. Черные и красные ягоды, сладкие пряности, немного фермы.
Тело довольно плотное.
Вкус средний - до мощного, соответствующий аромату, с хорошей кислотностью и ощутимыми танинами.
Послевкусие продолжительное.

Общее впечатление: Относительно несложное, но хорошее, готовое вино.

Цена: 2х190₪ в Grape-Man.
Моя оценка: 87-88/100 (Wine Enthusiast: 87, Vivino: 3.7).

* Данный отчёт является ни к чему не обязывающим описанием моего личного ощущения, оставленного конкретным вином, из конкретной бутылки, в конкретное время и в определённом месте.