?

Log in

No account? Create an account

June 22nd, 2018

Производитель: Domaine Billaud-Simon.
Импортёр: Hacarem.
Виноградники: Франция -> Бургундия -> Шабли -> Mont de Milieu
Виноград: 100% шардоне.
Алкоголь: 13%.
Сахар: сухое.

Цвет золотистый.
Аромат слабый - до умеренной интенсивности, элегантный. Желтое яблоко, галька, лемонграсс.
Тело легкое.
Вкус средней мощности, фруктово-минеральный, свежий с хорошей кислотностью.
Послевкусие средней продолжительности.

Общее впечатление: Очень симпатичное, минеральное шабли.

Цена: 217₪ в Grape-Man.
Моя оценка: 90/100 (Antonio Galloni: 89-91, Vivino: 3.8/5).

* Данный отчёт является ни к чему не обязывающим описанием моего личного ощущения, оставленного конкретным вином, из конкретной бутылки, в конкретное время и в определённом месте.

Feldstein, Dabouki, 2017

Производитель: Feldstein Winery (сайта нет, Ави Фельдштейн на Фейсбуке).
Виноградники: Израиль -> Иудейские Горы.
Виноград: 100% дабуки (?).
Алкоголь: 13%.
Сахар: сухое.

Цвет золотистый, блестящий.
Аромат умеренний - до интенсивного, довольно комплексный. Белые фрукты, зелень, меловая минеральность.
Тело легкое - до среднего.
Вкус достаточно мощный, яркий, фруктово-минеральный, свежий, с отменной кислотностью и аккуратным дубом.
Послевкусие средней продолжительности.

Общее впечатление: Прекрасно! Очень чистое, интересное и питкое вино. На данный момент это лучший моносортовый дабуки, который я пробовал. Взял две бутылки на подарок заграницу и оно очень всем понравилось.
Кстати, внезапно оказалось что винодельня принадлежит нашему старому знакомому - Даниэлю Лифшицу (импортеру бургундских) из Bourgogne Crown. Думаю, мы с ним организуем клубную дегустацию вин Фельдштейна с последующей групповой закупкой.

Цена: 125₪ в Grape-Man.
Моя оценка: 89-90/100.

* Данный отчёт является ни к чему не обязывающим описанием моего личного ощущения, оставленного конкретным вином, из конкретной бутылки, в конкретное время и в определённом месте.

Latest Month

September 2019
S M T W T F S
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930     

Tags

Powered by LiveJournal.com
Designed by yoksel