?

Log in

No account? Create an account

June 16th, 2018

Первая бутылка из Barkan серии BETA открыта. Рислинг,
2017. 

  • Производитель: Баркан
  • Виноградники: Бар Гиора, Иудейские горы, Single Vineyard
  • Стиль: полусухое
  • Алкоголь 11%

Петроль на грани обнаружения, тропические фрукты очень нежно дополняют петроль. Кислотность прекрасна. Аккуратная горчинка

Наша бутылка под номером 3260 из 5376. Полу-сухое, если не знать, то и не догадаться никогда — очень хорошая кислотность. И вообще, сделано очень профессионально, чистенько, без дефектов. Но и души как-то не обнаружилось. Немного ни о чем.

Покупали на сайте винодельни с купоном для членов клуба (-50 шекелей), получилось 3 разных бутылки серии за 175 шекелей.

Производитель: Chateau Lagrezette.
Импортёр: Israco (Tiv-Taam).
Виноградники: Франция -> Каор -> Каяк.
Виноград: 100% мальбек.
Алкоголь: 14%.
Сахар: сухое.

Цвет бордовый, пыльный.
Аромат умеренной интенсивности, сладковатый. Черная смородина, клубничная помадка, корица, немного лака.
Тело довольно плотное.
Вкус средней мощности, сладковато-ягодный, не лишенный кислотности. Черная смородина, брусника, клюква, готовые танины.
Послевкусие средней продолжительности.

Общее впечатление: Весьма неплохой, ярко-ягодный мальбек, дело рук Мишеля Роллана. Стоит поискать в Тив-Тааме по скидке.

Цена: 2х150₪ в Grape-Man.
Моя оценка: 88/100 (CellarTracker: 87.5, Vivino: 3.7/5).

* Данный отчёт является ни к чему не обязывающим описанием моего личного ощущения, оставленного конкретным вином, из конкретной бутылки, в конкретное время и в определённом месте.
Производитель: Jezreel Valley Winery.
Виноградники: Израиль -> Галилея (наверное).
Виноград: дабуки и коломбар.
Алкоголь: 11.5%.
Сахар: сухое.

Цвет золотистый. пыльный, с ощутимым дрожжевым осадком.
Мус высокий, густой, но моментально опадающий.
Аромат довольно интенсивный. Дрожжи, пиво, сидр, яблочный уксус, моченое яблоко, курага.
Тело легкое.
Вкус умеренной мощности, сидровый, высококислотный.
Послевкусие продолжительное, дрожжевое.

Общее впечатление: То ли вино, то ли пиво, то ли сидр... Вино сделано по не самой популярной технологии бутылочного брожения. Это когда уже начавший бродить сок с дрожжами заливают в бутылку и дают ему там дображиваться. Выделяющийся в процессе углекислый газ газируе напиток и таким образом получается то что я тут описал. Назвать это вином достаточно трудно, но как алкогольный виноградный лимонад, возможно, оно кому-то и понравится.
Обращаю ваше внимание на пивную пробку и на совершенно сумасшедшую этикетку (внизу большим форматом).

Цена: 2х120₪ в Grape-Man.
Моя оценка: Даже не знаю, в праве ли я его оценивать. Если как вино - оценка ему где-то 70, а лимонад я оценивать не умею.

* Данный отчёт является ни к чему не обязывающим описанием моего личного ощущения, оставленного конкретным вином, из конкретной бутылки, в конкретное время и в определённом месте.

Latest Month

September 2019
S M T W T F S
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930     

Tags

Powered by LiveJournal.com
Designed by yoksel