?

Log in

No account? Create an account

June 9th, 2018

Domaine Louis Moreau, Chablis, 2016

Производитель: Domaine Louis Moreau.
Импортёр: Hacarem.
Виноградники: Франция -> Бургундия -> Шабли.
Виноград: 100% шардоне.
Алкоголь: 12.5%.
Сахар: сухое.

Цвет золотистый.
Аромат умеренной интенсивности. Цитрусовый, персик, персиковая косточка, зеленое яблоко, минеральные тона.
Тело тело достаточно легкое.
Вкус средний - до мощного, свежий, соответствующий аромату, с хорошей кислотностью.
Послевкусие продолжительное, волнообразное, с легкой горчинкой.

Общее впечатление: Реально не очень дорогое, но очень достойное шабли.

Цена: 120₪ в Grape-Man.
Моя оценка: 90/100 (Decanter: 89, Vivino: 3.8/5).

* Данный отчёт является ни к чему не обязывающим описанием моего личного ощущения, оставленного конкретным вином, из конкретной бутылки, в конкретное время и в определённом месте.
Производитель: John Duval Wines.
Виноградники: South Australia > Barossa
Виноград: 100% Shyraz (barrel maturrated for 15 months)
Алкоголь: 14.5%
Сахар: сухое.

Цвет темный, гранатово-фиолетовый
Аромат концентрированные черные ягоды, выделяются ежевичные ароматы, черная слива. Важно подметить, корзинка спелых ароматных ягод и слив, а не банка варенья или изюма. Насыщенные ароматы черного перца, прянного тмина и кожи. Аромат щедрый, красивый, интенсивный.
Тело полнотелое, богатое, насыщенное.
Вкус экспресивный черно-ягодный вкус. Прекрасно сбалансированная кислотность под стать и вкусу и аромату, готовые гладкие танины. Бесконено черно-перечный прянный вкус. При всей ягодности, ни малейшего намека на сладенько вкусняшное.
Послевкусие долгое, и как положено с долгим эхом черного перца.

Общее впечатление: Окончательно уверовалась, что мне не нравятся джемовые, но я совершенно не против ягодных вин.
Первый австралийский шираз, который очень понравился. Вино выглядит гораздо старше, гораздо выдержаннее своих лет. Прекрасная композиция, ягода к ягоде, бархатные танины, выразительность бочки, насыщенный богатый щедрый аромат и вкус. Любопытно попробовать через несколько лет. И да, хотелось бы попробовать еще вин этой винодельни.

К запеченной с сушенными абрикосками телятине, прянной баранине. Думаю с чеддером тоже будет весьма неплохо.

Цена: $40 (заказано с wine.com)
Моя оценка: 91-92/100 (Decanter: 91, CellarTracker; 91.6, WE: 93, Vivino: 4.1)

Latest Month

September 2019
S M T W T F S
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930     

Tags

Powered by LiveJournal.com
Designed by yoksel