?

Log in

No account? Create an account

May 22nd, 2018

Производитель: Benhaim Winery.
Виноградники: Израиль -> Галилея -> Верхняя Галилея -> Гора Мерон.
Виноград: 90% каберне совиньон, 10% каберне фран и петит сира.
Алкоголь: 13.5%.
Сахар: сухое.

Цвет черешневый.
Аромат довольно интенсивный, комплексный, пыльный. Черная смородина, черника, ягодный пирог, эвкалипт, тона копчения, бочка, сигарная коробка.
Тело средней плотности.
Вкус достаточно мощный, пряно-ягодный, высококислотный, сбалансированный сладкими ягодами и горькими специями, с ощутимыми танинами.
Послевкусие умеренной продолжительности.

Общее впечатление: Как всегда, эта линейка у Бенхаим достойна. Вино интересное, сложное, и вполне питкое. Однако, чрезмерно дорого.

Цена: 250₪ в Grape-Man.
Моя оценка: 89/100.

* Данный отчёт является ни к чему не обязывающим описанием моего личного ощущения, оставленного конкретным вином, из конкретной бутылки, в конкретное время и в определённом месте.

Кариньян - один из самых культивируемых красных сортов винограда в мире и один из старейших в Израиле.
В конце мая "День кариньяна" отмечается во Франции и Испании. В деревнях устраивают праздник, виноделы достают из подвалов бочки красного вина, а деревенские площади превращаются в красочный и веселый карнавал.

В четверг, 24/5, в 18:30 - 23:00, в мошаве Неве Ярак мы отпразднуем "День израильского кариньяна 2018".

Участники - винодельни: Wortman, Feldshtein, Somek, Recanati, Gito, Yaffo, Sorek, Maya и Neve Yarak.
Цена: 65 шек.

В рамках фестиваля пройдут три специальных дегустации, к которым можно присоединиться за дополнительную плату:
Вертикальная дегустация кариньянов от винодельни Somek с 2003-го года. Представлена ​​владельцем и виноделом Бараком Даханом.
* Ограничено до 16 участников. Входной билет на фестиваль + участие в мастерской 130 шек.

Вертикальная дегустация диких кариньянов от винодельни Recanati, с 2009-го года. Дегустацию проведет главный винодел - Коби Арбив.
* Ограничено до 16 участников. Входной билет на фестиваль + участие в мастерской 160 шекелей.

Дегустация кариньянов со всего мира - под руководством Рони Саслов.
* Ограничено до 16 участников. Входной билет на фестиваль + участие в мастерской 180 шекелей.

Инфа получена по рассылке винодельни Неве Ярак. Дополнительная инфа и покупка билетов тут (текст отредактировал и перевел я сам).

Latest Month

September 2019
S M T W T F S
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930     

Tags

Powered by LiveJournal.com
Designed by yoksel