?

Log in

No account? Create an account

May 11th, 2018

Производитель: Domaine du Castel.
Виноградники: Израиль -> Иудейские Горы -> Рамат Разиэль.
Виноград: 100% шардоне.
Алкоголь: 14%.
Сахар: сухое.

Цвет золотистый.
Аромат умеренной интенсивности, комплексный. Персик, персиковая косточка, спелое желтое яблоко, мел, порох, много бочки, ваниль, гвоздика, белый перец.
Тело средней плотности, слегка водянистое.
Вкус не очень мощный, вполне соответствующий аромату, с нежной кислотностью.
Послевкусие продолжительное, волнообразное, минерально-пряное.

Общее впечатление: Сложное, интерсное вино с акцентом на бочку. Сделано скорее в новосветском стиле, что идет в разрез с аджендой винодельни, направленной на старую Францию. Вино не блещет свежестью и воспринимается как тяжелое калифорнийское шардоне. Однако, благодаря удачному расположению виноградников, минеральность в нем совершенно редкая для нашего региона. Короче: не мой стиль, но качество в нем соответствует именитости производителя.

Цена: 130₪ в Grape-Man.
Моя оценка: 89/100 (CellarTracker: 88.5, Vivino: 4.1/5).

* Данный отчёт является ни к чему не обязывающим описанием моего личного ощущения, оставленного конкретным вином, из конкретной бутылки, в конкретное время и в определённом месте.

Aligote Winery, Merlot, Reserve, 2015

Производитель: Aligote Winery.
Виноградники: Израиль -> Галилея.
Виноград: 100% мерло (?).
Алкоголь: 14%.
Сахар: сухое.

Цвет черешневый, с розовым ореолом.
Аромат умеренной интенсивности, довольно сложный. Зелень, вишня, черный перец, гвоздика, лавровый лист, кардамон, копченая бочка.
Тело плотное, структурное.
Вкус средней мощности, высокотаннинный, пряно-ягодный, с ощутимой бочкой и слегка выпирающей кислотностью.
Послевкусие продолжительное, пряное, терпкое.

Общее впечатление: Неплохо, но не очен хорошо сбалансировано. Имхо, кислоту подпрявляли.

Цена: 100₪ в Grape-Man.
Моя оценка: 87/100.

* Данный отчёт является ни к чему не обязывающим описанием моего личного ощущения, оставленного конкретным вином, из конкретной бутылки, в конкретное время и в определённом месте.

Latest Month

September 2019
S M T W T F S
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930     

Tags

Powered by LiveJournal.com
Designed by yoksel