?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Производитель: Margalit Winery.
Виноградники: Израиль -> Шомрон/Кармель -> Зихрон Яаков.
Виноград: 79% шардоне, 21% маргалит (!) бланк.
Алкоголь: 13%.
Сахар: сухое.

Цвет золотой, глубокий.
Аромат умеренной интенсивности, неразвитый, закрытый. Бочка, персик, яблоко.
Тело довольно плотное.
Вкус средней мощности. Все та-же бочка, персик, яблоко, семечки подсолнуха, немного специй, нежная кислотность и легкие, но ощутимые танины.
Послевкусие короткое.

Общее впечатление: Серьезное, качественное, но еще совсем молодое, неразвитое вино. Имхо: держать лет пять, и будет вам счастье.
Пара слов о сорте "маргалит блан": винодельня утверждает, что на своем винограднике каберне фран в Биньямине они обнаружили лозу, производившую белый виноград. Решили последить за ней, а не выкорчовывать, и впоследствии, из этой одинокой лозы создали в Зихрон Яакове маленький опытный виноградник. Листья лозы дважды отправляли на генетическую проверку в Калифорнию и дважды получили неоднозначный ответ: то ли санджовезе, то ли коломбар. Короче, решили не париться, а предложить это как мутанта каберне фран и назвать собственным именем, как (кажется) Domaine Gros в Бургундии, обнаружив у себя белый пино нуар, назвали его пино грос.

Цена: 135₪ в Grape-Man.
Моя оценка: 89-90/100.

* Данный отчёт является ни к чему не обязывающим описанием моего личного ощущения, оставленного конкретным вином, из конкретной бутылки, в конкретное время и в определённом месте.

Comments

( 6 comments — Leave a comment )
postumia
Aug. 14th, 2018 05:14 pm (UTC)
Пробовали его на винодельне и тоже понравилось. Купили бутылку.
gadikus
Aug. 14th, 2018 05:25 pm (UTC)
а сколько оно там стоит?
postumia
Aug. 15th, 2018 10:07 am (UTC)
Я дома гляну на чек. Что-то вроде 130-140. Причем они сделали также гевюрц, который все конечно брали, но по моему Оптима существенно лучше.
gadikus
Aug. 15th, 2018 11:59 am (UTC)
Вроде рислинг, а не гевюрц
postumia
Aug. 15th, 2018 12:17 pm (UTC)
Прав, спутала. Ощущался сладеньким.
mikrob
Aug. 14th, 2018 06:58 pm (UTC)
какая интересная мутация, и корень и лоза.
( 6 comments — Leave a comment )

Latest Month

November 2018
S M T W T F S
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930 

Tags

Powered by LiveJournal.com
Designed by yoksel