?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Заглавие к этому посту могло бы звучать так: " Вино, которое изменило моё мнение о красных винах Шатонефа." Звучит немного пафосно. Не правда ли? Поясню свою мысль.

До недавнего времени я недолюбливал вина из Шатонефа. Красные за их излишнюю насыщенность и тяжелость, а белые - а белые за их безликость, несмотря на то, что пробовал их исчезающе мало раз, так что недолюбливал их скорее за компанию с красными.

Но тут подвернулась поездочка в долину Роны, которая упорядочила и расставила всё по местам. Пост фактум могу признаться, что незаслуженно мало внимания было уделено югу долины, а именно Шатонефу. Надо было выделить под него больше времени.

Ну а теперь к делу - вино, которое изменило мой взгляд на Шатонеф :)



Аромат яркий, насыщенный, чуть едкий. Так, что первоклассная кислотность ощущается уже в носу, прежде чем сделан первый глоток. Клюква, брусника, черешня, гранатовый сок.

Тело среднее, элегантное, ни в коем случае не перегруженное. Танины молодые, но терпимые.

Вкус сочный, мощный, молодой. Но волнообразный, временами включающийся на полную мощь, а потом немного "отпускающий". Вот именно эта переливчатость и делает вино суперинтересным, питким и вызывает интерес и удивление.



Очень хорошо, ярко, запоминающе. Просто замечательно.
Будете в тех местах - обьязательно зайдите в фирменный дегустационный центр домейна Санта Дюк в Шатонефе. Не пожалеете. Предварительная запись не требуется.

Цена : 46 € на месте. И стоит каждый шекель евро.

Моя оценка : 93-94.

Comments

( 12 comments — Leave a comment )
resident_lj
Aug. 11th, 2018 08:23 am (UTC)
Помню, помню как мы его вечером распивали. Каждый глоток вино раскрывалось чуть по-другому, как бы поворачиваясь еще одной неожиданной стороной. Даже полотенца были забыты :)
И кстати - согласен насчет Шатонефов. Я их тоже для себя "открыл" в ту поездку.
sashaz1411
Aug. 11th, 2018 08:35 am (UTC)
Тот редкий случай когда я согласен с тобой во всем :)
sashaz1411
Aug. 11th, 2018 08:36 am (UTC)
Ещё бы все поняли кроме нас, что значит полотенца были забыты :))

Edited at 2018-08-11 08:37 am (UTC)
resident_lj
Aug. 11th, 2018 08:46 am (UTC)
Думаю, как минимум один нас понял...
resident_lj
Aug. 11th, 2018 08:46 am (UTC)
Растешь с хорошим вином! :))
gadikus
Aug. 11th, 2018 03:24 pm (UTC)
Саша, в названии таки не хватает аппеллясьона
sashaz1411
Aug. 11th, 2018 03:54 pm (UTC)
Считаешь, что название вышло недостаточно длинным? :)

Как будет угодно, добавил.
gadikus
Aug. 11th, 2018 04:01 pm (UTC)
Когда-то, написав по памяти без ошибок Chateauneuf-du-Pape, я понял, что действительно начинаю разбираться в вине :)
sashaz1411
Aug. 11th, 2018 04:10 pm (UTC)
А я вот в вине разбираюсь пока так себе.
Чтобы не опозориться, просто скопировал название из тегов.
gadikus
Aug. 11th, 2018 04:22 pm (UTC)
У тебя еще все впереди :)
1benrinnes
Aug. 16th, 2018 08:34 am (UTC)
а как был habemus-papam ? стоит взять за 215 ш ?
sashaz1411
Aug. 16th, 2018 10:22 am (UTC)
Мне он не запомнился. Сорри
Может Даниель или Дворкин могут ответить.
( 12 comments — Leave a comment )

Latest Month

December 2018
S M T W T F S
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031     

Tags

Powered by LiveJournal.com
Designed by yoksel