?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

17 июля четырнадцать участников сообщества собрались в Черниховски 6 дабы продегустировать вина из высоких линеек производителей из портфолио Черниховски 6. Помимо отличной дегустации, мне также было очень приятно увидеть пополнение в рядах участников. За вечер мы попробовали следующие 10 вин:


CARM Douro Branco 2017

Аперитиф вне программы. Свежий, минеральный бленд Códega do Larinho, Rabigato, Viosinho. Отличное летнее вино на каждый день. Цена со скидкой 57ш. Оно, по-моему, сильно понравилось многим присутствующим.


Luis Pato Parcela Candido 2015


100% Cercial, с виноградника из которого производят белое Vinha Formal. Я уже пил это вино несколько раз и оно продолжает удивлять своей нестандартностью. Легкий оксидативный стиль, мел, орехи, соль, орехи. За последние полгода оно смягчилось и мел не настолько сильно чувствуется. (134ш/103ш со скидкой в день дегустации)



Niepoort Coche 2015


Белый флагман Niepoort из Douro с 80-летних лоз (Rabigato, Códega do Larinho, Arinto и другие сорта). Wow. Молодое и энергичное, смелая работа с бочками, очень концентрированное, порох и кварц. Лучшее белое вечера. (346ш/268 со скидкой в день дегустации)


CARM Maria de Lourdes Branco 2016


Все еще закрытый минеральный нос, орехи, цитрусовые с аккуратной грейпфрутовой горчинкой на финише. Сфокусированное и свежее. Бленд  Códega do Larinho, Rabigato, Viosinho. Очень хорошо. (177ш/152ш со скидкой в день дегустации)



Quinta Da Pellada Alvaro Castro Tounot 2011


Blend из 50% Pinot Noir и 50% Touriga Nacional. Кварц, голубика, табачный лист, кора и дым в носу, очень комплексно и интересно. Немного скучнее во рту со средней длины послевкусием. (295ш/230ш со скидкой в день дегустации)


Alvaro Castro Muleta 2015


Field blend с очень старых лоз. Сложнее, чем Tounot, но чувствуется рука того же винодела. Вино на вырост и лет через 5 оно будет в самом соку.   (411ш/318ш со скидкой в день дегустации)



Luis Pato Barossa 2013

100% Baga с 80-летних лоз. Совершенно бургундский стиль, подозреваю даже использовали цельные грозди. Кислотностью, сложностью и свежестью напоминает либо очень хороший lieu-dit виляж либо premier cru из “мужского” апеласьона  Côte d’Or (Savigny-lès-Beaune, Chassagne-Montrachet).


Niepoort Charme 2015


Старые лозы Tinta Roriz, Touriga Franca и других сортов из субрегиона Vale de Mendiz (Douro). 100% цельные грозди, винификация в традиционных каменных lagares. Мое красное вино вечера, элегантнее сложнее и тоньше Barossa. (346ш/268 со скидкой в день дегустации)


Adega de Monte Branco Monte Branco 2012


Флагман винодельни из Алентежу. Купаж из 70% Alicante Bouschet и 30% Aragonez. На этот раз полный destemming. Лист, табак, внятно чувствуется бочка. Молодо, полнотело, но ни капельки не джемово, с отличной кислотностью. Все у этого вина впереди.


Barbeito Madeira Bual Frasqueira 1995


Потрясающий финал дегустации. Стилистически оно полусухое или полусладкое, вино калейдоскопической сложности. Соль, море, водоросли, сушеная вишня и сушеные ягоды. (930ш/720 со скидкой в день дегустации). Неземной экспириенс. Над бокалом можно сидеть и медитировать. Очень и очень понравилось.


Спасибо Эялю Мермельштейну и всем участникам за прекрасный вечер. Помимо вина было еще и очень вкусно: полента с артишоками, салат табуле со свежим тунцом и йогуртом, ростбиф и другие блюда.

Comments

( 6 comments — Leave a comment )
postumia
Jul. 23rd, 2018 10:06 pm (UTC)
Усе правда. Был на дегустации такой момент, когда абсолютно все замолкли и уважительно качали головами.
sashaz1411
Jul. 24th, 2018 11:13 am (UTC)
Это когда отведали Coche ?
Просто это единственное вино, что я пробовал из всего сета, правда чуть раньше вас.
sashaz1411
Jul. 24th, 2018 11:15 am (UTC)
Кстати, Дима. Фотки не видать
slade_
Jul. 24th, 2018 11:26 am (UTC)
Бл..кий гугл. Исправил, спасибо.
postumia
Jul. 24th, 2018 11:18 am (UTC)
После Кош, после Шарм и после Мулеты. Но и в общем пошли такие вина, что вызывали задумчивость
sashaz1411
Jul. 24th, 2018 11:21 am (UTC)
Три раза подряд задумчивость - это уже ступор :))
( 6 comments — Leave a comment )

Latest Month

December 2018
S M T W T F S
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031     

Tags

Page Summary

Powered by LiveJournal.com
Designed by yoksel