?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Производитель: Domaine Bouchard Pere & Fils.
Импортёр: Shaked (Derech Hayain).
Виноградники: Франция -> Бургундия -> Кот-д-Ор -> Бон.
Виноград: 100% пино нуар.
Алкоголь: 12.5%.
Сахар: сухое.

Цвет рубиновый, вишневого оттенка (довольно тёмный для бургундкого пино).
Аромат умеренной интенсивности, закрытый, неразвитый, требует длительной декантации. В развитии: глубокий , концентрированный. Вишня, малина, аптека, цветочный парфюм, бочка.
Тело среднее - до плотного.
Вкус довольно мощный, полный краных ягод и острых специй, сбалансированный, с отменной кислотностью и ощутимыми (относительно других бургундских) танинами.
Послевкусие очень продолжительное.

Общее впечатление: Ещё довольно молодо и неготово, но прекрасно. Имхо, держать лет 5. Ну, и вообще: домейновый Премьер Крю (монополь), хорошего года, за менее 200 ш - это баргин. Взял себе 2 и буду ждать, оно того стоит.

Цена: 195₪ по 25% скидке (действительно ещё сегодня на сайте импортера).
Моя оценка: 91-92/100 (Wine Enthusiast: 93, Wine & Spirits: 90, CellarTracker: 88.4, Vivino: 3.8/5).

* Данный отчёт является ни к чему не обязывающим описанием моего личного ощущения, оставленного конкретным вином, из конкретной бутылки, в конкретное время и в определённом месте.

Comments

( 6 comments — Leave a comment )
postumia
Jul. 15th, 2018 08:22 am (UTC)
Геологический период! А покороче никак?
gadikus
Jul. 15th, 2018 09:14 am (UTC)
Ой, я не понял коммент.
postumia
Jul. 15th, 2018 09:16 am (UTC)
Долго, говорю, ждать пять лет. Не будет ли оно готово раньше?
gadikus
Jul. 15th, 2018 09:23 am (UTC)
Не, ну ей богу! Всего то пять лет. Его и сейчас можно пить (я ж пил), но желательно открыть часов за 12
postumia
Jul. 15th, 2018 09:25 am (UTC)
Мне уже легче :-)
gadikus
Jul. 15th, 2018 01:10 pm (UTC)
:-)
( 6 comments — Leave a comment )

Latest Month

October 2018
S M T W T F S
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   

Tags

Page Summary

Powered by LiveJournal.com
Designed by yoksel