?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry



Продолжаю закрывать долги по Шампани. Сегодня осветим ещё один известный в Израиле шампанский дом - Гастон Шике.

Blanc de Blancs d'Ay, Grand Cru



Гладкое, не колючее, питкое. Очень элегантное, но недостаточно сложное.

88. - 25€

Insolent, Brut



Цветочно-персиковое, сбалансированное, легкотелое. Опять же со сложностью проблемы - вино простовато.

88-89. -20€

Tradition, Brut, 1er Cru



Значительно более мощное чем предыдущие два. Если первые идеальные в качестве аперитива, то этот экземпляр достоин сопровождать различные блюда из морепродуктов, да и само по себе, без сопровождения не потеряется и будет выглядеть солидно.
Классическое, кислотное, хрустящее, среднетелое шампанское. Очень понравилось.

90. - 22€

Rose, Brut, 1er Cru



Я не большой поклонник жанра Розе, особенно в шампанских, так что это вино мне предсказуемо ее понравилось. Слишком простое, какое-то невнятное, и не кислотное и не фруктовое, чуть горчит в конце. Очень посредственно.

87-88. - 23€

Brut, 1er Cru, 2007



Чуть резковатый первый нос - дрожжи и поджаренные хлебцы. Если переждать эту атаку, то в развитии получаем очень интересный аромат. Оксидация, моченое яблоко, третичные ароматы заметным фоном. Грибы,миндаль, выпечка, немного подмороженных жёлтых фруктов. Во рту элегантное, но с заметным телом, выше среднего. Деликатная горчинка на финише.

91. - 28€

Special Club, 2009



Уже описано тут.

Latest Month

December 2018
S M T W T F S
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031     

Tags

Powered by LiveJournal.com
Designed by yoksel