?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Segal, Free Run, Cabernet Sauvignon, 2016

Производитель: Segal's (Tempo Israel).
Виноградники: Израиль -> Верхняя Галилея + Иудейские Горы.
Виноград: 100% каберне совиньон.
Алкоголь: 13.5%.
Сахар: сухое.

Цвет фиолетовый, ежевичного оттенка.
Аромат довольно интенсивный, пряно-ягодный. Черная смородина, пряные травы, сладкие специи, бочка, легкие сырные тона.
Тело плотное.
Вкус мощный, сладковато-ягодный, почти конфетный, с хорошей кислотностью и ощутимыми чуть суховатыми танинами.
Послевкусие средней продолжительности.

Общее впечатление: Наконец-то у нас появляются качественные отечественные вина в ценовой категории +/-50 шекелей. Вино хоть и немного "подлизывающееся", но ягодность в нем естественная, бочка не выпирает, а специи не забивают ягоды. Учитывая кошерность и распространенность продукции "Сегал" - это вино может стать очень хорошим и досягаемым подарком к Песаху.

Цена: 55₪ в Yain Bair.
Моя оценка: 87-88/100.

* Данный отчёт является ни к чему не обязывающим описанием моего личного ощущения, оставленного конкретным вином, из конкретной бутылки, в конкретное время и в определённом месте.

Comments

( 2 comments — Leave a comment )
(Anonymous)
Jul. 14th, 2018 07:55 pm (UTC)
Попробовал сегодня оба - и каберне, и мерло. Сразу признаюсь: пил в лесу из разового бокала (все же не из мягкого пластикового стаканчика). Каберне не понравился совсем: и аромат, и вкус очень грубые и резкие, ни бочки, ни специй я не учуял, даже предположил, что это вино с дубом совсем не соприкасалось. Я даже 85 затрудняюсь ему дать. Мерло явно лучше, танины вполне ощутимые, и кислотность есть, но все равно до 87 не дотягивает по моим ощущениям. Через некоторое время перепробую дома с нормальными бокалами.

alevaj
gadikus
Jul. 15th, 2018 02:36 am (UTC)
Я на прошлой неделе делал своим коллегам дегустацию с типа лекцией о вине. Купил кабаса, пробовал в нормальном бокале. Уже не 88, но все ещё 87
( 2 comments — Leave a comment )

Latest Month

December 2018
S M T W T F S
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031     

Tags

Page Summary

Powered by LiveJournal.com
Designed by yoksel