?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Вертикальная дегустация Domaine du Vieux Telegraphe Chateauneuf du Pape - февраль 2018

Или вчера был ярко выраженный flower day, или винам очень помогло заблаговременное открытие бутылок (мы начали в 20:00, все красные вина были открыты в 18:00), или же просто братья Брунье делают отлично вино год за годом.

Так или иначе, громадное спасибо WineRoute («Дерех а-Яйн») за дегустацию. Было очень познавательно.

Если попытаться подытожить – то я чуточку опасался получить сильно выраженный алкоголь, излишне экспрессивные ягоды (кто сказал Паркеризация?), и, что еще хуже – вареные фрукты, переходящие в портвейн в более старых винтажах. Ничего этого не случилось. Если бы пил вслепую – всерьез задал бы себе вопрос «неужели нашелся идиот, который решил выращивать гренаш и около где-то на севере Северной Роны?» Очень достойные вина.

Но перед красными мы разминались двумя беленькими, с них и начнем:

1. Domaine du Vieux Telegraphe Chateauneuf du Pape Blanc 2016

Нос Изначально чуть редукция, затем цветы акации, чуточку меда
Рот Акация, мед, плотность (sur lie скорее всего, батонаж?), очень хорошая кислотность.
Классный белый шатонеф. 92-93.

1.5 J.L. Chave Selection. Hermitage Blanche 2013

Великолепное сочетание “широкого” рта (sur lie?), и очень серьезной кислоты. Очень долгое послевкусие. Бутылку открыли прямо перед подачей, мне кажется даже за 15-20 минут ароматика еще бы улучшилась. Но, «и так неплохо получилось» (С). 93

2. Domaine du Vieux Telegraphe Chateauneuf du Pape 2014
Нос Красные ягоды – брусника, клюква.
Рот Красные ягоды – брусника, клюква.
Все очень гармонично, мило и аккуратно, но пока без полутонов. Очень приятно пить. 91

3. Domaine du Vieux Telegraphe Chateauneuf du Pape 2012
Нос Больше алкоголя, красные ягоды воспринимаются чуточку подвялеными.
Рот Кислота есть конечно, но меньше чем в прошлом вине. 89+
4. Domaine du Vieux Telegraphe Chateauneuf du Pape 2011
Нос Очень аккуратные нотки той же самой брусники и клюквы, больше полутонов.
Рот Очень аккуратно, гармонично, хорошо интегрировано.
Возможно лучшее вино вечера «из молодых» - то есть без третички. 93

5. Domaine du Vieux Telegraphe Chateauneuf du Pape 2010
Нос Красные ягоды, начинают появляться нотки «порта»
Рот Абсолютно живые красные ягоды, чуть меньше фруктовости, живая кислотность.
Чистое, аккуратное, хорошее вино. 91

6. Domaine du Vieux Telegraphe Chateauneuf du Pape 2009
Нос Аккуратные красные ягоды
Рот Все очень аккуратно, гармонично, на полутонах.
Нет ни малейших следов усталости или «портовых» запахов, очень много глубины и полутонов. Очень хорошо: 92+

7. Domaine du Vieux Telegraphe Chateauneuf du Pape 2008

Нос Анимальность (кожа, чуточку скотный двор, но совсем немного, и очень чистый скотный двор). Уже много третички – ментол, полевые травы. Нотки красных ягод на фоне.
Рот Очень аккуратно, гармонично.
91. Хорошо состарилось

8. Domaine du Vieux Telegraphe Chateauneuf du Pape 2007

Нос Третичка, полевые травы, фрутковости/ягод почти не осталось
Рот Полевые травы, лавровый лист, немало кислоты – уже не привязанной к фрутковой составляющей.
91+. Для тех кто любит «постарше»

9. Domaine du Vieux Telegraphe Chateauneuf du Pape 2006
Нос Анимальность, бальзамические нотки, время от времени появляются красные ягоды на фоне.
Рот Неожиданно танины! Красные ягоды, бальзамик, даже чуток сладости в конце.
91-92.

10. Domaine du Vieux Telegraphe Chateauneuf du Pape 2005
Нос Третичка (в основном полевые травы), чуть сладость, бальзамические нотки, «порт».
Рот Снова танины! Полевые травы, ягод почти не осталось, но кислота еще есть.
Вино живое, и интересное в первую очередь своим третичным развитием. 92

В общем, очень интересный и качественный вечер. К сожалению, list price в Израиле на красные начинается с 500 шекелей за свежий винтаж($143 на данный момент), даже учитывая скидки на вина с дегустации – жабу задавить не удалось.

С другой стороны, очень приятно видеть отличные шатонефы в «северной» стилистике – спокойные красные ягоды, хорошо интегрированный алкоголь, красивое старение. Все как мы любим.

Comments

( 3 comments — Leave a comment )
sashaz1411
Feb. 8th, 2018 06:37 am (UTC)
Спасибо.
Быстро ты однако пишешь.
dwarkin
Feb. 8th, 2018 08:54 am (UTC)
спасибо :) не так быстро. записи делал во время дегусатции. полчаса бессоницы позволили их расшифровать еще до того как я сам забыл что там написано :)
Alice Nazarov
Feb. 8th, 2018 08:13 am (UTC)
Молодец! Какая работа проделана
( 3 comments — Leave a comment )

Latest Month

October 2018
S M T W T F S
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   

Tags

Powered by LiveJournal.com
Designed by yoksel