?

Log in

No account? Create an account

Поздравляю всех с международным днем Пино Нуар!

В преддверии этого праздника, побывал на дегустации Пино в Smart Wine Club в Москве.

Всего было представлено 9 вин из разных регионов: 2 Франции (Бургундия и Эльзас), 4 новосветских (Новая Зеландия, Чили, Аргентина и США) и 3 славянских (Болгария, Македония и Крым). Ценовая категория - от 2000 до 4000 руб (примерно 100-200 шек).

Дегустация проходила в слепом формате, и практически без обсуждения, что с одной стороны не очень хорошо, но с другой - не нарушает чистоты эксперимента. По итогам, мало кто что угадал - из 10 человек двое угадали по 3 вина, и двое (включая меня) - по 2. Я лично угадал Чили и Аргентину, и перепутал Бургундию с Новой Зеландией, поставив обеим хорошие оценки.

Что понравилось:

Villard Le Pinot Noir Grand Vin 2016 (Чили, Долина Касабланка) - типичный новый свет, насыщенный цвет, теплые и мягкие танины, кофе (что и позволило правильно определить), 89. Вино однозначно понравилось большинству присутствующих (но не мне, мой выбор ниже), и скорее всего большинство израильтян его бы тоже выбрали - очень напоминает ярденовский пино.

Read more...Collapse )

Weingut Alzinger, Reserve, Riesling, 2009

К сожалению, во время моего прошлогоднего вояжа по Австрии мне не удалось посетить винодельню Алзингер - винодел куда то уехал и не счёл возможным кому-либо перепоручить принять меня.



Однако, возможно, всё обернулось к лучшему. В энотеке города Мильк мне удалось раздобыть зрелый резервный Ризлинг 2009 года по смешной цене. Поди знай, попробовал бы я что нибудь подобное на самой винодельне? Обычно дегустационные программы включают лишь последние урожаи 2015-2016 годов.

Итак, купленный Ризлинг оказался очень хорош, на грани удивительного.

Цвет насыщенно-желтый, даже золотой, искрящийся.



Аромат в первые секунды резковатый и мощный, как в некоторых молодых бургундских. Потом слегка успокаивается и прекрасно раскрывается и обволакивает обоняние целиком.
Соль, зелёное яблоко, мёд, белые цветы, небольшие намёки на ваниль и керосин.

Тело между средним и лёгким. Исключительно питкое. Любители белых вин могут сказать, что вкус слегка тепловат. И я соглашусь, но именно что слегка. В дополнении к аромату во вкусе присутствуют тропические фрукты, причем не классические папая и ананас, а скорее бананы.

Послевкусие долгое, сложное и глубокое, без ярко выраженной доминанты.

Цена : 30 € в Австрии.

Моя оценка : 92-93.

P.S. Да, забыл. Винодельня Алзингер присутствует в портфеле импортёра Эльдада Леви.

Matar, by Pelter, Chardonnay, 2014

Производитель: Pelter.
Виноградники: Израиль -> Голанские Высоты + Верхняя Галилея + Иудейские Горы.
Виноград: 100% шардоне.
Алкоголь: 12.6%.
Сахар: сухое.

Цвет золотистый, блестящий.
Аромат умеренной интенсивности. Зелень, неспелый персик, зеленое яблоко, бочка, семечки подсолнуха, оливковое масло.
Тело средней плотности.
Вкус не очень мощный, сбалансированный, соответствующий аромату, с нежной кислотностью.
Послевкусие короткое.

Общее впечатление: Имхо, в погоне за низким алкоголем (= низким сахаром), виноград для этого вина был собран слишком рано, что привело к чрезмерной "зелености" вина. Оно ощущается слишком пиразиновым для шардоне, тем более, для израилького шардоне. Тем не менее, в общем вино достаточно комплексное, яркое и достойное.

Цена: 110₪ в Grape-Man.
Моя оценка: 88/100 (Wine Spectator: 91).

* Данный отчёт является ни к чему не обязывающим описанием моего личного ощущения, оставленного конкретным вином, из конкретной бутылки, в конкретное время и в определённом месте.
Производитель: Gruppo Italiano Vini.
Импортёр: Hacarem.
Виноградники: Италия -> Базиликата -> Потенца -> склоны горы Вультуре.
Виноград: 100% альянико.
Алкоголь: 14.5%.
Сахар: сухое.

Цвет темно-черешневый.
Аромат интенсивный, глубокий, комплексный. Черешня, черный перец, ягодный пирог, брусника, клюква, кровавый апельсин, апельсиновая цедра.
Тело средней плотности.
Вкус умеренной мощности, несложный, пряно-ягодный, солоноватый, с нежной кислотностью и готовыми танинами.
Послевкусие продолжительное, спиртуозное, с горчинкой.

Общее впечатление: Очень интересное, довольно сложное, зимнее вино.

Цена: 2х195₪ в Grape-Man.
Моя оценка: 89/100 (Wine Spectator: 91, Wine Enthusiast: 90).

P.S. Внезапно обнаружил, что уже описывал это вино полтора года тому. Цена упала, а моя оценка не изменилась, однако.

* Данный отчёт является ни к чему не обязывающим описанием моего личного ощущения, оставленного конкретным вином, из конкретной бутылки, в конкретное время и в определённом месте.
Производитель: Margalit Winery.
Виноградники: Израиль -> Шомрон/Кармель -> Зихрон Яаков.
Виноград: 79% шардоне, 21% маргалит (!) бланк.
Алкоголь: 13%.
Сахар: сухое.

Цвет золотой, глубокий.
Аромат умеренной интенсивности, неразвитый, закрытый. Бочка, персик, яблоко.
Тело довольно плотное.
Вкус средней мощности. Все та-же бочка, персик, яблоко, семечки подсолнуха, немного специй, нежная кислотность и легкие, но ощутимые танины.
Послевкусие короткое.

Общее впечатление: Серьезное, качественное, но еще совсем молодое, неразвитое вино. Имхо: держать лет пять, и будет вам счастье.
Пара слов о сорте "маргалит блан": винодельня утверждает, что на своем винограднике каберне фран в Биньямине они обнаружили лозу, производившую белый виноград. Решили последить за ней, а не выкорчовывать, и впоследствии, из этой одинокой лозы создали в Зихрон Яакове маленький опытный виноградник. Листья лозы дважды отправляли на генетическую проверку в Калифорнию и дважды получили неоднозначный ответ: то ли санджовезе, то ли коломбар. Короче, решили не париться, а предложить это как мутанта каберне фран и назвать собственным именем, как (кажется) Domaine Gros в Бургундии, обнаружив у себя белый пино нуар, назвали его пино грос.

Цена: 135₪ в Grape-Man.
Моя оценка: 89-90/100.

* Данный отчёт является ни к чему не обязывающим описанием моего личного ощущения, оставленного конкретным вином, из конкретной бутылки, в конкретное время и в определённом месте.

В пятницу в Grape-Man в Яффо пройдет открытая дегустация вин из Долины Луары.

Список вин:
de Ladoucette, Pouilly Fume, 2015
Domaine Roland Tissier, Sancerre Rouge 2016
Chateau de la Gravelle, Muscadet de sevre et Maine sur lie Gorges 2013
Langlois-Chateau Saumur-Champigny Vieilles Vignes 2014
Calvet, Rose D'Anjou 2017
Langlois-Chateau, Saumur Rouge 2015
Mark Bredif, Vouvray 2016
Langlois-Chateau, Cremant de Loire, Reserve 2013
Vignerons Du Pallet, Muscadet de sevre et Maine sur lie La Mariniere 2016
Langlois-Chateau, Saumur Blanc 2016
Chateau De Thauvenay, Sancerre 2016 (Langlois-Chateau)
Langlois-Chateau, Cremant de Loire, Rose, Brut NV
Bonnet-Huteau (Muscadet), Muscadet Les Dabinieres 2017
M. Redde, Pouilly Fume’ La Moynerie 2016
Chereau Carré, Chéreau-Carré Muscadet Sèvre et Maine sur Lie 2017
La Javeline, Vouvray 2016
Domaine Vacheron, Sancerre 2015
Fournier, Pouilly-Fume 2014
Famille Bourgeois, Petit Bourgeois, Sauvignon Blanc 2017
Famille Bourgeois, Petit Bourgeois, Cabernet Franc 2014

Дополнительная инфа и запись тут.

Ктосомной?

Neta, White, 2017

Производитель: Neta Winery (своего сайта пока нет).
Виноградники: Израиль -> Иудейские Горы/Шфелат Йехуда -> Кармей Йосеф.
Виноград: шардоне и совиньон блан.
Алкоголь: 12%.
Сахар: сухое.

Цвет соломенный.
Аромат умеренный - до интенсивного. Минеральность, крыжовник, персик, лимон, легчайшие тона оксидации.
Тело легкое.
Вкус умеренной интенсивности, свежий, яркий, хрустящий, соответствующий аромату, с хорошей кислотностью.
Послевкусие продолжительное, пряное.

Общее впечатление: Очень интересное, летнее и, что немаловажно, довольно дешевое вино от совершенно нового производителя. Винодельня "Нэта" основана совсем недавно на базе небезызвестной "Бравдо", и предлагает исключительно недорогие бленды. Мне понравилось и я себе взял две.

Цена: 2х135₪ в Grape-Man.
Моя оценка: 87-88/100.

* Данный отчёт является ни к чему не обязывающим описанием моего личного ощущения, оставленного конкретным вином, из конкретной бутылки, в конкретное время и в определённом месте.

Tenuta Santedame, Chianti Classico, 2014

Производитель: Ruffino.
Импортёр: Shaked (Derech Hayain).
Виноградники: Италия -> Тоскана -> Кьянти -> Кьянти Классико.
Виноград: каберне совиньон, мерло, санджовезе, колорино, канайоло неро.
Алкоголь: 14%.
Сахар: сухое.

Цвет клубничного сока.
Аромат умеренной интенсивности. Клубника, цветы, парфюм.
Тело легкое - до среднего.
Вкус средней мощности, свежий, соответствующий аромату, парфюмерно - клубничный, со слегка выпирающей кислотностью и готовыми танинами.
Послевкусие продолжительное, очень теплое, чуть спиртуозное.

Общее впечатление: Не очень сбалансированное, но в общем неплохое и нестандартное по составу кьянти.

Цена: 2х150₪ в в сети магазинов импортера.
Моя оценка: 87/100 (Vivino: 3.7/5).

* Данный отчёт является ни к чему не обязывающим описанием моего личного ощущения, оставленного конкретным вином, из конкретной бутылки, в конкретное время и в определённом месте.
Производитель: Galai Winery.
Виноградники: Израиль -> Негев -> Северо-Западный Негев -> Нир Акива.
Виноград: 50% каберне совиньон, 50% мерло.
Алкоголь: 12%.
Сахар: сухое.

Цвет бледно-персиковый, желтоватого оттенка.
Аромат умеренной интенсивности. Смородиновый куст, зелень, стиральный порошок.
Тело легкое.
Вкус средней мощности. Слабые ягодные тона, зелень, легкая кислотность.
Послевкусие средней продолжительности, волнообразное.

Общее впечатление: Среднее розовое. Я не понял, зачем на этикетке писать что оно и розовое и блан-де-нуар, но... Скажем так: виноделу виднее.

Цена: 115₪ в Grape-Man.
Моя оценка: 86/100.

* Данный отчёт является ни к чему не обязывающим описанием моего личного ощущения, оставленного конкретным вином, из конкретной бутылки, в конкретное время и в определённом месте.

Bar-Maor Winery, Hanadiv Blanc, 2016

Производитель: Bar-Maor Winery.
Импортёр: название.
Виноградники: Израиль -> Шомрон -> Кармель -> Долина Ханадив.
Виноград: 85% шардоне, 15% совиньон блан.
Алкоголь: не записал.
Сахар: сухое.

Цвет золотой, насыщенный.
Аромат умеренной интенсивности, синтетический. Крыжовник, яблоко, крапива, аскорбиновая кислота.
Тело средней плотности.
Вкус средней мощности, сладковатый, неопределенный, несбалансированный.
Послевкусие продолжительное.

Общее впечатление: Красивая этикетка.

Цена: 85ш. в Wine Boutique.
Моя оценка: 84-85/100.

* Данный отчёт является ни к чему не обязывающим описанием моего личного ощущения, оставленного конкретным вином, из конкретной бутылки, в конкретное время и в определённом месте.

Latest Month

August 2018
S M T W T F S
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 

Tags

Syndicate

RSS Atom
Powered by LiveJournal.com
Designed by yoksel