?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Производитель: Chateau Haut-Coteau.
Импортёр: B&H Yama va Kedma.
Виноградники: Франция -> Бордо -> Сент-Эстеф.
Виноград: 60% каберне совиньон, 40% мерло.
Алкоголь: 13%.
Сахар: сухое.

Цвет вишневый.
Аромат не очень развитый, закрытый, элегантный. Черные и красные ягоды, бочка, сигарная коробка, кофе, копченые тона.
Тело средней плотности.
Вкус умеренной мощности, сочный, элегантный, ягодный, с нежной кислотностью и ощутимыми танинами.
Послевкусие средней продолжительности.

Общее впечатление: Прекрасное вино. Имхо, еще довольно молодое, требующее дополнительной выдержки. Я бы его подержал 3-5 лет.

Цена: 175₪ у импортера.
Моя оценка: 90/100 (Vivino: 3.5/5).

* Данный отчёт является ни к чему не обязывающим описанием моего личного ощущения, оставленного конкретным вином, из конкретной бутылки, в конкретное время и в определённом месте.

Comments

( 3 comments — Leave a comment )
sashaz1410
Jan. 19th, 2017 05:18 pm (UTC)
А у всех этих Шато, кошерность, насколько я понимаю, не мевушальная?
Если да, то что же это получается?
Везде, как минимум по еврею в каждом замке?! :)
gadikus
Jan. 19th, 2017 05:24 pm (UTC)
Саша, у меня точного проверенного ответа неу. Могу лишь более-менее обоснованно предполагать:
Обычно, если вино "мевушаль", это пишется на этикетке. В большинстве описанных мною в последние дни вин это отсутствует.
Я достоверно знаю, что некоторые бордосские производители, в определенные годы, отдают одну-две (иногда больше) бочки своего вина в руки религиозных евреев. Все делается по всем правилам кашрута и под контролем парижского равината.
Думаю, это тот самый случай.
sashaz1410
Jan. 19th, 2017 05:33 pm (UTC)
Good :)
( 3 comments — Leave a comment )

Latest Month

October 2017
S M T W T F S
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031    

Tags

Page Summary

Powered by LiveJournal.com
Designed by yoksel