?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Производитель: Chateau Troplong Mondot.
Импортёр: кажется Дерех Аяин.
Виноградники: Франция -> Бордо -> Сент Эмильон.
Виноград: 90% мерло, 5% каберне совиньон, 5% каберне фран.
Алкоголь: 13.5%.
Сахар: сухое.

Цвет темно-вишневый, терракотового оттенка.
Аромат умеренный, глубокий, третичный. Чернослив, зеленый перец, кожа, конский пот, зеленый чай.
Тело среднее - до плотного.
Вкус не очень мощный, сбалансированный, соответствующий аромату, с отменной кислотностью и шелковистыми танинами.
Послевкусие продолжительное, с деликатной горчинкой.

Общее впечатление: Прекрасное, зрелое Бордо. Кстати, имхо, довольно быстро созревшее. Я бы его больше не держал, но пил бы с превеликим удовольствием.

Цена: 495₪ в Grape-Man.
Моя оценка: 92/100 (CellarTracker: 91.1, Wine Spectator: 90, Wine Enthusiast: 89, Le Figaro: 17/20, Vinum Wine Magazine: 16.5/20, Vivino: 4.1/5).

* Данный отчёт является ни к чему не обязывающим описанием моего личного ощущения, оставленного конкретным вином, из конкретной бутылки, в конкретное время и в определённом месте.

Comments

( 5 comments — Leave a comment )
oboroten_
Dec. 21st, 2016 06:39 pm (UTC)
А какой у этой евГейской семьи с 7 дочерьми ресторан шикарный..
Кто едет в Бордо - советую от всей души!
gadikus
Dec. 21st, 2016 06:42 pm (UTC)
у кого есть деньги на шикарные рестораны?
oboroten_
Dec. 21st, 2016 07:00 pm (UTC)
Если есть деньги на бутылку Troplong Mondot в Израиле,то на ресторан на двоих в Сант-Эмилионе точно хватит :) он дешевле чем эта бутылочка.
gadikus
Dec. 21st, 2016 07:02 pm (UTC)
Бутылка в Уропе стоит в районе 70 евро. Ее в кайф можно распить на троих. Неужели обед в этом ресторане на тех же троих будет дешевле?
oboroten_
Dec. 21st, 2016 07:10 pm (UTC)
2007 это хреновый год. В ресторане весь кайф ,что можно старые винтажи заказать к еде - нам наливали 2001. В 2012 они поднялись в классификации до Premier Grand Cru Class é B status и стали существенно дороже,а в винодельне старые винтажи по старым ценам(были 3 года назад как минимум). Я открыл 2001 (который там купил) два года назад и ему было еще далекоооо до созревания.
( 5 comments — Leave a comment )

Latest Month

September 2017
S M T W T F S
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930

Tags

Page Summary

Powered by LiveJournal.com
Designed by yoksel