?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Производитель: Ella Valley Vineyards.
Виноградники: Израиль -> Иудейские Горы -> Долина Элла.
Виноград: 90% каберне совиньон, 10% мерло.
Алкоголь: 14.5%.
Сахар: сухое.

Цвет темно-бордовый, непрозрачный, с терракотовым оттенком, нефильтрованный.
Аромат умеренной интенсивности, зрелый, развивающийся в бокале. Вначале черные и красные ягоды, сухофрукты, черный перец, бочка. После аэрации: табак, апельсиновая цедра, бальзамик.
Тело средней плотности.
Вкус довольно интенсивный, приятный, не тяжелый, соответствующий аромату (+ минеральность), с готовыми танинами и немного выпирающей кислотностью.
Послевкусие среднее - до продолжительного.

Общее впечатление: Очень интересное, взрослое, серьезное отечественное вино. Не так-то часто удается попробовать живой израильский одинадцатилетний экземпляр. Но у владельца есть еще, и вскоре его можно будет попробовать на клубной дегустации.
Кстати, вино пробовалось вслепую и мне удалось угадать в нем бленд каберне - мерло из Иудейских Гор.

Цена: нет в продаже.
Моя оценка: 89/100.

* Данный отчёт является ни к чему не обязывающим описанием моего личного ощущения, оставленного конкретным вином, из конкретной бутылки, в конкретное время и в определённом месте.

Comments

( 2 comments — Leave a comment )
1benrinnes
Nov. 16th, 2016 09:22 am (UTC)
А по каким признакам тебе вслепую удалось угадать в нем бленд каберне - мерло из Иудейских Гор ?
gadikus
Nov. 16th, 2016 05:11 pm (UTC)
Цвет, черные и красные ягоды, небольшая перечность и меловая минеральность (не базальтово-кремниевая).
Спроси у Аркаши, он присутствовал.
( 2 comments — Leave a comment )

Latest Month

December 2017
S M T W T F S
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31      

Tags

Page Summary

Powered by LiveJournal.com
Designed by yoksel