?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Zauberman Winery, Merlot Reserve, 2011



Едва ли не единственное интересное вино из сегодняшней дегустации бутиковых виноделен в Grape Man.

Поначалу,перед непосредственно дегустацией я был настроен скептически.Как- то в последнее время израильские вина, и в особенности маленькие винодельни, меня не очень впечатляют. Слишком много безликого, похожего друг на друга вина, пусть хоть и не плохо сделанного.

Так вот, Зауберманы удивили своим Мерло прежде всего ароматом.
Вот чего не ожидаешь от Мерло, так это мощного, резкого, алкогольного портвейного носа. После длительной аерации проступают черная вишня, ягоды,земляные ноты. Все это на сладком, джемовом фоне портвейна.
Во вкусе сладость и кислотность неожиданно хорошо сбалансированны, все же нос обещал нам преобладание сладкой составляющей.

Богато, очень концентрированно и ни разу не похоже на Мерло.
Вердикт- необычное, слегка закрытое и довольно интересное вино.
Пока не продается, но по традиции, ценник от Зауберманов всегда конский:)

Моя оценка: 89

Comments

( 4 comments — Leave a comment )
gadikus
Nov. 6th, 2016 05:18 pm (UTC)
раз интересное, значит будет стоить 700.
sashaz1410
Nov. 6th, 2016 05:43 pm (UTC)
Спасибо за тег.

Кстати, практически уверен, что есть еще один обзор вина от Зауберманов тут, на vino-il, 2-3 летней давности.
gadikus
Nov. 6th, 2016 05:47 pm (UTC)
кажись что то было, но тэг я только сегодня сотворил
sashaz1410
Nov. 6th, 2016 05:51 pm (UTC)
Ничего страшного.
Предыдущий обзор "канет в Лету", вообщем то как и все в этой жизни :)
( 4 comments — Leave a comment )

Latest Month

September 2017
S M T W T F S
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930

Tags

Page Summary

Powered by LiveJournal.com
Designed by yoksel