?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Еще одно посещение домейна, которое оставило очень светлые, позитивные ощущения. Хорошо было все. После небольшого дождя светило солнце, потеплело. Сам прием на месте, то, что нас ждали, приличные для бургундии бокалы. Просторный и относительно светлый погреб. И самое главное - температура в нем и температура подачи вина были очень комфортными и близки к идеальным.



Вся дегустация была бутылочной, никаких проб из бочек полухолодного вина и попыток угадать, каково вино уже будет в бутылке.



Некоторые из вас уже одноразово знакомы с домейном. В далеком 2013 году Даниель Лифшиц угощал вас одним виляжом из своих запасов, и я, хоть убейте, не понимаю, почему он не импортирует вина Dubreuil-Fontaine в Израиль.
Мне кажется, соотношение цена-качество у домейна очень хорошие.



Но мы отвлеклись.
Принимала нас сама хозяйка и винодел госпожа Кристин. Кроме отличного сервиса и професcионализма, предположу, что у Кристин какая-то особенно "легкая рука". Все её вина очень ровные, стабильного качества и выполнены в элегантном lite-стиле, включая даже Гран Крю. Супер-элегантно и виртуозное использование бочки. Её чувствуешь тогда, когда она действительно нужна.



Опущу описания вин, приведу лишь их список, но с моими оценками.

1. Domaine Dubreuil-Fontaine, Pernand-Vergelesses,  Blanc, 2014  

Цена: 16 .                                       Моя оценка: 90/100.

2. Domaine Dubreuil-Fontaine, Pernand-Vergelesses  "Clos Berthet", Monopole,   1er Cru, Blanc, 2014  



Цена:  26                                       Моя оценка: 91-92/100.

3. Domaine Dubreuil-Fontaine, Corton-Charlemagne,  Grand Cru, Blanc, 2014  



Цена: 63 .                                       Моя оценка: 92/100.

4. Domaine Dubreuil-Fontaine, Volnay,  Rouge, 2014  



Цена: 24 .                                       Моя оценка: 89/100.

5. Domaine Dubreuil-Fontaine, Beaune "Montrevenots", 1er Cru, Rouge, 2013  



Цена: 25                                       Моя оценка: 90-91/100.

6. Domaine Dubreuil-Fontaine, Pernand "Ile de Vergelesses",  1er Cru, Rouge, 2013  



Цена: 25 .                                       Моя оценка: 91/100.

7. Domaine Dubreuil-Fontaine, Pommard "Epenots",  1er Cru , Rouge, 2013  



Цена: 43                                       Моя оценка: 91-92/100.

8. Domaine Dubreuil-Fontaine, Corton "Clos de Roi",  Grand Cru, Rouge, 2013



Цена: 45                                       Моя оценка: 92-93/100.

Comments

( 3 comments — Leave a comment )
gadikus
Aug. 31st, 2016 05:17 pm (UTC)
на сей раз ты решил не заморачиваться описанием вин? :)
sashaz1410
Aug. 31st, 2016 05:33 pm (UTC)
Тебя не проведешь :)

Я потерял записи с дегустации. Осталась только брошюрка с ценами и моими оценками.
gadikus
Aug. 31st, 2016 05:34 pm (UTC)
Обидно. Бывает...
( 3 comments — Leave a comment )

Latest Month

September 2017
S M T W T F S
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930

Tags

Page Summary

Powered by LiveJournal.com
Designed by yoksel