?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

DSC_7183.JPG

Вот уже в четвертый раз за последние четыре года члены клуба 750мл собираются, чтобы попробовать израильские вина. Думаю, российские винолюбы до сих пор вспоминают винтажи Sycra Syrah винодельни Clos de Gat, 2006 и 2008, Ятир Форест, 2006, 2007, 2008 и Black Tulip, 2006. В 2014-м году мы сравнивали шардоне разных урожаев от Castel Winery. В 2015-м пробовали кариньян от винодельни Recanati, двумя годами ранее – их бленды петит-сира и зинфанделя, 2008 и 2009, за четыре года трижды дегустировали их Special Reserve Red разных урожаев. В 2015-м Денис Руденко поразил нас Ben Haim-овским Мерло и сира от Flam Winery, которые привез из поездки по Эрец Исраэль. В сете 2016-го года мне хотелось познакомить московских любителей вина с теми образцами, которые не поставляются на российский рынок и которые не пробовали большинство членов клуба 750мл.


Garage de Papa Blanc, Lewinsohn Winery, 2014, Upper Galilee. Шардоне - 100%. Сольный проект Идо Левинсона, винодела Recanati. В первом носу тона дыни, гречки, во втором – тропические фрукты. Приятная кислотность, чуть заметная алкогольность, вишневая косточка. Очень неплохое начало вечера: 15,5 балла из 20.
Shoresh Blanc, Tzora Winery, 2014, Judean Hills. Совиньон блан – 100%. Цвет: светло-лимонный. Нам знакомы два полярных типа Совиньон бланов – южно-американский с тропической ароматикой и новозеландский – хрустящий, горошково-крыжовниково-котиковый. Некоторые члены клуба до дегустации предполагали, что жаркий израильский климат перетянет это совиньон блан в южно-американское русло. Тем удивительнее было получить следующий вариант ароматики и вкуса. Первый нос: горошек, кукуруза, «котики». Второй нос: белые цветы, лимонные дольки, минеральные тона. Рот: приятная кислотность, травянистые тона, белый грейпфрут. В слепой дегустации вино вряд ли бы отнесли к Новой Зеландии, но к Северной Италии (к примеру, к регионам Трентино или Альто-Адидже) – легко! Отличное вино, которое будет интересно попробовать и через 3-4 года. 16,5 из 20.
Красную часть сета открывало очередное вино от Recanati. В этом году – Marselan Reserve, 2013. Марселан – это кросс каберне совиньона и гренаша. Появился в начале 60-х годов на юге Франции, когда стояла задача получить высокоурожайный сорт с крупными ягодами. В результате ягоды оказались мелкими и сорт «не пошел». Позднее марселан было разрешено добавлять в Южной Франции (Cotes du Rhone) в бленды сначала IGP, а потом и АОС, но он всегда находился на вторых ролях, затмеваемый гренашем, сира, мурведром и кариньяном. В настоящее время марселан выращивают во многих странах мира – от Уругвая до Китая, однако моносортовое вино берутся делать немногие. Виноделы Recanati решили рискнуть и, судя по отзывам, некоторым израильским любителям вина оно пришлось по вкусу. Цвет: темно-вишневый. Первый нос: черешня, черный перец, мускатный орех, черноплодная рябина, черничное варенье. Ароматика настраивала на оптимистичный лад, но рот явно уступил носу. На вкус вино оказалось высокотанинным, довольно кислотным и малотельным. Такое впечатление, что оно еще не собралось. Оценка 15 из 20.
Ударную часть сета открыло любимое вино Дениса Руденко - Syrah Reserve от Flam Winery. 12 месяцев назад мы пробовали винтаж 2010 года, в этот раз – 2012- го. Цвет: буро-вишневый. Первый нос: стейк, сладкие специи, черные ягоды. Второй нос: мускатный орех, кардамон, шоколад, кожа, вишня, корица, вафли, какао, топленое молоко. Полнотельное, со свежими фруктами, ягодами. То, что мы любим! 17,5 из 20.
Grand Vital, Lueria Winery, 2012, Upper Galilee. Виноград: Каберне Совиньон – 70%, Мерло – 20%, Каберне Фран – 10%. Главному виноделу Lueria Winery Гиди есть чем гордиться – вино получилось на славу! Глаз: темно-вишневый. В первом носе: старосветское, сладкая вишня, подлесок. Второй нос: солоноватые тона, подлесок, ягодно-пульсирующее, ментол, эвкалипт. Рот: теплое, дружелюбное, старосветское; мягкие, обволакивающие танины, вишня, специи. Открытие нашего вечера! 17,5 из 20.
Castel Grand Vin, Domaine du Castel Winery, 2011. Виноград: Каберне совиньон, Мерло, Пти-Вердо, Каберне Фран, Мальбек. Темно-вишневое. Первый нос: цветочная ароматика, вишня. Второй нос: медовое, с пряными травами. Великолепный образец в старосветском стиле. Дискуссия по поводу этого вина свелась к тому, в стиле какого региона Бордо оно сделано. Назывались Грав, Сен- Жюльен и даже Марго. 18,5 из 20.
Petite Syrah, Vitkin Winery, 2010, Judean Hills. Виноград: Петит Сира – 100%. Цвет: темно-вишневый. Первый нос: специи, гвоздика, лаврушка, мускатный орех, хвоя, мирт, эвкалипт. Второй нос - фруктовый: яблоки, вишня. Рот: значительная кислотность, заметные танины. Вино далеко не на пике. Думаю, через 2-3 года будет еще интереснее. 16+ из 20.
Delilah, Mony Vineyards, 2009, Judean Hills. Виноград: Каберне Совиньон – 34%, Пти-Вердо – 33%, Мерло – 33%. Разочарование вечера. Глаз: бурое, мутноватое. Первый нос: черные сухарики, кантуччи, ветчина, мак. Второй нос: орешки, пряности. Рот: раздражающая кислотность, тела не хватает… 15,5 из 20.
Завершали вечер три моносортовых Каберне Совиньона. Carmel Cabernet Sauvignon, Kayoumi Vineyard, Carmel Winery, 2009, Upper Galilee. Это вино, так же, как, с недавних пор, и Castel Grand Vin поставляется в Россию компанией «Симпл». Глаз: темно-вишневое. Первый нос: малина, щербет, чернослив. Второй нос: черная смородина, черника, специи. Супертосканский вкус, умеренные танины, сбалансированные алкоголь и кислотность, черная смородина и пряности присутствуют. Всё так, но чего-то не хватает, всё как-то без изюминки, скучновато. 15,5 из 20.
Amphorae Macura Cabernet Sauvignon, Amphorae Winery, 2008. North Galilee / Manara + Judean Hills / Psagot. Вино сделано под руководством доктора Аркадия Папикяна при участии Мишеля Роллана. Глаз: красно-бурый. Первый нос: аптечные тона, сладковато, маняще. Второй нос: черные ягоды, чуть-чуть джемово, кофе, сгущенное молоко. Рот: чайные тона, старо-рислинговые яблочные тона, красные ягоды. Денис Руденко сказал: вино на спаде. А мне кажется, что это такой слегка окисленный квеври-стиль, как у «оранжевых» итало- словенцев, и мне такой вариант по душе. 16,5 из 20.
Сет завершило вино от культовых гаражистов из Bustan Family Winery (выпущено итого всего около 3000 бутылок моносортовых мерло, сира и каберне). Мечтал привезти их знаменитое Мерло, от которого был в восторге еще покойный Рогов, получилось – Каберне Совиньон, 2007. Цвет: кроваво- бурый. Первый нос: эвкалипт, ментол, кора хвойных деревьев, изюм, шиповник. Далее: черная смородина, сладковато, даже медово, белый шоколад, малина, ежевика. Нос понравился мне намного больше, чем рот. Во вкусе: высокая кислотность, танинно, красные ягоды. 16,5 из 20.

Comments

( 9 comments — Leave a comment )
gadikus
Jul. 23rd, 2016 05:14 pm (UTC)
Большое спасибо!
sashaz1410
Jul. 23rd, 2016 05:48 pm (UTC)
Присоединяюсь к благодарностям. Интересен "взгляд со стороны".
Слегка удивила оценка Castel Grand Vin-у. Много раз пробовал разные
винтажи, и ни разу не оценил выше 91-92 балла - а тут такие восторги :)
friar_tuck_
Jul. 23rd, 2016 06:07 pm (UTC)
Возможно, я был слишком восторжен в тот вечер. Оценки постфактум исправлять не стал:)
sashaz1410
Jul. 23rd, 2016 06:14 pm (UTC)
Мое мнение - исправлять не надо. Каким вино показалось в момент распития, так тому и быть:)
friar_tuck_
Jul. 23rd, 2016 06:09 pm (UTC)
Меня до сих пор мучает вопрос: может зря я не поторговался в ПортоВино и не привез El Rom 2008?
sashaz1410
Jul. 23rd, 2016 06:17 pm (UTC)
Кто знает, зря или нет :)
Вот что можно констатировать наверняка - хорошие израильские вина безобразно дорогие.
friar_tuck_
Jul. 23rd, 2016 07:52 pm (UTC)
Такое впечатление, что средняя цена хорошего израильского вина (без учета распродаж) 50 долларов США.
resident_lj
Jul. 23rd, 2016 06:10 pm (UTC)
Большое спасибо за детальный пост и добросвестную дегустацию :)
Я уже давно горжусь нашими винами, и такой незамутненный взгляд льет воду на мельницу моего патриотизма :)
friar_tuck_
Jul. 23rd, 2016 07:44 pm (UTC)
Постоянно читаю Vino_il, чтобы быть в курсе тенденций в израильском виноделии. В том числе, поэтому мы дегустируем столько интересных израильских вин:)
( 9 comments — Leave a comment )

Latest Month

November 2017
S M T W T F S
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930  

Tags

Powered by LiveJournal.com
Designed by yoksel