?

Log in

No account? Create an account
Производитель: Azienda Agricola Paitin.
Импортёр: не импортируется.
Виноградники: Италия -> Пьемонт -> Барбареско.
Виноград: 100% неббиоло.
Алкоголь: 14%.
Сахар: сухое.

Цвет темно-терракотовый.
Аромат умеренной интенсивности, комплексный, яркий. Тона порта, чернослив, изюм, сигареты, чай, белый перец, тост из черного хлеба, грибы.
Тело средней плотности.
Вкус не очень мощный, высокотанинный, вполне свежий. Кислые красные ягоды, компот из сухофруктов, хорошая кислотность.
Послевкусие относительно короткое, терпкое.

Общее впечатление: Классное зрелое барбареско "на пике". Все еще не лишилось ягодности и танинов, но в нем уже преобладают третичные тона. Очень понравилось. Жаль, у нас не продается. Если вдруг у кого-то оно есть - держать не советую, так-как "пиковость", имхо, вот-вот закончится.

Цена: средняя цена судя по Wine-Searcher - +/- 110$.
Моя оценка: 90-91/100 (CellarTracker: 91.4, Stephen Tanzer: 91, Wine Spectator: 89).

* Данный отчёт является ни к чему не обязывающим описанием моего личного ощущения, оставленного конкретным вином, из конкретной бутылки, в конкретное время и в определённом месте.
Я в последнее время слышу очень много критики Vivino, как абсолютно неадекватной аппликации для профессиональных или полупрофессиональных нужд. Это конечно верно.

Для тех кто понимает стобальную шкалу оценок, может оценить уровень остаточного сахара даже в очень кислотном вине, и прочим сильно продвинутым потребителям и инсайдерам рынка делать там совершенно нечего.

С друой стороны, "нормальный" человек, зашедший в магазин/ресторан, и ищущий бутылку вина на вечер "чтоб было вкусно" скорее всего совпадет по вкусам с той самой нелюбимой профессионалами "бразильско/американской толпой", и то что ими оценено на 4-5 звезд, ему тоже окажется "вкусняшкой".

Когда по ощущениям несколько раз поймете, что Vivino попсня - то таки да, попсня. Но тогда уже все станет гораздо сложнее, и вам скорее всего не просто захочется хорошего вина на вечер, а заранее в голове сложится некая картинка искомой танинной структуры, уровня кислотности, желательной ароматики и т.д.

Вот тогда придется и в апеласьонах разбираться, и гарантированно хороших производителей в каждом из них наизусть знать, и таблицу винтажей под рукой иметь, а возможно даже на какой-то платный сайт подписку оформить.

Но пока всего этого не случилось - я рекомендую радоваться жизни и пользоваться Vivino и его аналогами :)

Ещё одна открытая дегустация испанских и португальских вин импортируемых фирмой "Hacarem" пройдет в четверг вечером (22/2), в магазине "Wine Drop" в Петах-Тикве.
Обещают Вальбуэну 5 от "Вега Сицилия", Гран Резерву 904 от "Ла Риоха Альта" и прочие ништяки (списка правда я не нашел).
Инфа и запись через ФБ тут.

В пятницу (23/2, 10:00 - 16:00) в Яффо (Grape-Man) пройдет открытая дегустация вин из Испании и Португалии.

Список вин:
Quinta da Raza, Vinho Verde 2016
Freixenet, Vintage Reserve Brut 2008
Lagar De Cervera, Pazo de Seoane, Alberino 2015
J.Portugal Ramos, Marques De Borba, Reserva 2012
Vicenta Gandia, Marques De Chive, Reserva 2012
Quinta do Crasto, Crasto Superiore 2014
Martin Cendoya, Rioja, Malvasia 2014
Protos, Gran Reserva 2011
Bodegas Ayuso, Estola, Gran Reserva 2013
Bodegas Alconde, Reserva Navarra 2012
Bodegas Fernando Castro, Los Altos Organic Syrah 2008
Pesquera, Crianza 2014
Martin Codax, Alberino Marieta 2015
Faustino, Gran Reserva 2005
Dehesa La Granja, Crianza 2013
Finca Herrera, Bailarina 2016
Finca Herrera, Garnachas 2014
Ontañón, Clarete, Viura-Tempranillo 2016
Ontañón, Reserva, Tempranillo-Graciano 2005
Ontañón, Crianza, Tempranillo-Garnacha 2013
Vetiver, Verdejo 2016
Mas d'en Gil Bellmunt Red 2014
Mas d'en Gil Bellmunt White 2016
Meritxell Pallejà, Nita 2015
Graham's, Tawny Port, 10 Years

Запись и дополнительная инфа тут.

Ктосомной?
Производитель: Domaine Confuron-Cotetidot.
Импортёр: Hacarem.
Виноградники: Франция -> Бургундия -> Жевре-Шамбертен -> Шарм-Шамбертен.
Виноград: 100% пино нуар.
Алкоголь: 13.5%.
Сахар: сухое.

Цвет типичный, вишневый, с розовым ореолом.
Аромат умеренной интенсивности, глубокий, комплексный. Известь, мел, клубника, грибы, земля. В развитии: розовые лепестки, чай, корица, белый перец.
Тело легкое - до средней плотности.
Вкус средней мощности, закрытый, неразвитый, пыльный, минерально-ягодный, с аккуратной кислотностью и легкими танинами.
Послевкусие не очень продолжительное, терпкое.

Общее впечатление: Чудесное, еще очень молодое Гран-Крю. Держать лет пять и больше. Имхо, чрезмерно дорого.

Цена: 850₪ в Grape-Man.
Моя оценка: 92-93/100 (Tim Atkin: 94, CellarTracker: 92.5, La Revue du Vin de France: 19/20, Gault & Millau: 18/20).

* Данный отчёт является ни к чему не обязывающим описанием моего личного ощущения, оставленного конкретным вином, из конкретной бутылки, в конкретное время и в определённом месте.
Производитель: Tura Estate Winery.
Виноградники: Израиль -> Шомрон -> Браха.
Виноград: 100% шираз.
Алкоголь: 13.5%.
Сахар: сухое.

Цвет бордовый, очень пыльный.
Аромат интенсивный, чистый. Смородиновый кисель, черный перец, корица, лакрица.
Тело плотное.
Вкус мощный, неприятный, горький, лишенный кислотности и ягод, почти без танинов.
Послевкусие короткое.

Общее впечатление: Довольно редкий случай, когда после столь многообещающего носа, получаешь совершенно отвратительный рот. Плохо.

Цена: 129₪ на сайте винодельни.
Моя оценка: 83-84/100 (и только с учетом качественного аромата, иначе вино не дотянуло бы и до 80).

* Данный отчёт является ни к чему не обязывающим описанием моего личного ощущения, оставленного конкретным вином, из конкретной бутылки, в конкретное время и в определённом месте.

Luis Pato, Vinha Formal, Bairrada, 2012



Зрелое, красиво развившееся вино с широким спектром оттенков в аромате и во вкусе. Фрукты - жёлтые яблоки, персик, абрикос. Отличная, живая кислотность. После глотка во рту "оседают" различные минералы.
Тело не плотное, послевкусие долгое, запоминающееся, впрочем как и само вино.



Цена : 95 шекелей по скидке. ( Спасибо Диме Ангерту за организацию закупки. )

Моя оценка : 90.
Производитель: Alamos.
Импортёр: Hacarem.
Виноградники: Аргентина -> Мендоса.
Виноград: 100% пино нуар.
Алкоголь: 13.5%.
Сахар: сухое.

Цвет вишневый, с розовым ореолом.
Аромат умеренной интенсивности, пыльный, несложный - спелая земляника и  парфюм.
Тело среднее - до плотного.
Вкус не очень мощный, ягодный, соответствующий аромату, с нежной кислотностью и легкими танинами.
Послевкусие средней продолжительности, волнообразное.

Общее впечатление: Простое, но вполне питкое, готовое вино "на каждый день".

Цена: 2х140₪ в Grape-Man.
Моя оценка: 86/100 (Vivino: 3.6/5).

* Данный отчёт является ни к чему не обязывающим описанием моего личного ощущения, оставленного конкретным вином, из конкретной бутылки, в конкретное время и в определённом месте.

Отличное саперави, выдержанное в квеври. Темно-фиолетовый цвет, ароматы черных ягод и влажной земли, умеренные танины, хорошо сбалансированное. Понравилось.

Производитель: Domaine Christophe Peyrus (сайта нет).
Импортёр: IsProVinum.
Виноградники: Франция -> Лангедок-Руссильон -> Лангедок -> Пик Сент Луп.
Виноград: 100% сира.
Алкоголь: 12.5%.
Сахар: сухое.

Цвет свекольного оттенка, пыльный.
Аромат довольно интенсивный, не очень чистый, анемальный. Ферма, несвежие портянки, пряные травы, какие-то невнятные черные ягоды.
Тело плотное.
Вкус мощный, но простой, плоский, несбалансированный по отношению к носу. Как-бы клюквенный сок и все. Кислотность хорошая, танины не ощущаются.
Послевкусие короткое.

Общее впечатление: Не особо чистое, плоское, а ко всему еще и дорогое вино. Не советую.

Цена: 165₪ в Grape-Man.
Моя оценка: 85/100.

* Данный отчёт является ни к чему не обязывающим описанием моего личного ощущения, оставленного конкретным вином, из конкретной бутылки, в конкретное время и в определённом месте.

Latest Month

February 2018
S M T W T F S
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728   

Tags

Syndicate

RSS Atom
Powered by LiveJournal.com
Designed by yoksel